定 價:¥24.00
01西式點心
02打荷與炒鍋
03中式面點制作(烹飪類專業(yè)…
04中式原料知識與加工
05露營飯盒的戶外自動烹食書…
06日本名廚高湯研究全書
07砧板工作(第2版)
08烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
09烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
10學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理