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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　犁耕技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)力的全面剖析，對(duì)不同時(shí)期畫像磚石、壁畫、模型、耕織圖中的梨的形象資料的羅列，對(duì)犁的形制變化和梨耕技術(shù)傳播路徑的深入分析，對(duì)本書在吸收前人研究成果的基礎(chǔ)上，通過對(duì)犁的發(fā)展史的系統(tǒng)論述和古農(nóng)書、歷代詠農(nóng)詩、農(nóng)諺中有關(guān)梨的文字資料的整理，對(duì)犁的民間傳說故事、節(jié)日習(xí)俗中梨文化現(xiàn)象的收集，以及廣袤中國(guó)不同性制梨的展示，力求多角度、全方位地展現(xiàn)犁文化的全貌。

作者簡(jiǎn)介

　　胡澤學(xué)，1964年生，湖北紅安人。1987年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。現(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館研究所副所長(zhǎng)，副研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會(huì)常務(wù)理事、副秘書長(zhǎng)。主要從事中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具的研究、陳列和藏品征集等工作。主持了”中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館園區(qū)文化內(nèi)涵與陳列項(xiàng)目研究”、中日合作的”中國(guó)山西傳統(tǒng)農(nóng)具使用現(xiàn)狀田野調(diào)查”等課題和”中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具展”等陳列．參加了《中國(guó)農(nóng)耕文明圖說》、《漢代農(nóng)業(yè)畫像磚石》等著作的編寫，發(fā)表了”試論中國(guó)犁耕技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)力”、”淺析中國(guó)傳統(tǒng)犁耕技術(shù)的傳播路徑”等論文。

圖書目錄

引言
第一章犁的歷史
第一節(jié) 耒耜
第二節(jié) 石犁
第三節(jié) 青銅犁
第四節(jié) 鐵犁與直轅犁
第五節(jié) 曲轅犁
第六節(jié) 犁耕技術(shù)的進(jìn)一步完善
第七節(jié) 從冷農(nóng)具走向機(jī)械化
第八節(jié) 中國(guó)犁耕技術(shù)的飛躍
第二章犁耕技術(shù)的進(jìn)步
第一節(jié) 社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度的更迭
第二節(jié) 歷代統(tǒng)治者的重農(nóng)革新
第三節(jié) 人口增長(zhǎng)與遷移
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的變化
第五節(jié) 土地利用方式的增加
第六節(jié) 相關(guān)行業(yè)技術(shù)的進(jìn)步
第七節(jié) 科技文化交流與民族文化交融
第三章古代繪畫雕塑中的犁
第一節(jié) 畫像磚石中的犁
第二節(jié) 壁畫中的犁
第三節(jié) 模型、陶俑中的犁
第四節(jié) 農(nóng)耕圖中的犁
第四章犁的形制變化與犁耕技術(shù)的傳播
第一節(jié) 犁的形制變化
第二節(jié) 犁耕技術(shù)的傳播
第五章古籍文獻(xiàn)與諺的“耕”
第一節(jié) 古籍和農(nóng)書中記述的犁
第二節(jié) 詠農(nóng)詩中的“耕”及耕讀文化
第三節(jié) 農(nóng)諺中的“犁耕”
第六章形制各異的犁
第一節(jié) 華北地區(qū)的犁
第二節(jié) 東北地區(qū)的犁
第三節(jié) 華東地區(qū)的犁
第四節(jié) 華中地區(qū)的犁
第五節(jié) 華南地區(qū)的犁
第六節(jié) 西南地區(qū)的犁
第七節(jié) 西北地區(qū)的犁
第七章民間傳說和節(jié) 日民俗中的犁文化
第一節(jié) 民間傳說中的犁耕故事
第二節(jié) 歷代帝王親耕儀式
第三節(jié) 節(jié) 日習(xí)俗中的犁文化
結(jié)語
附錄1 圖片目錄
附錄2 參考文獻(xiàn)
后記