123,123

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)與中醫(yī)學(xué)理論，結(jié)合民間的食療與驗(yàn)方，通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)、分析整理、總結(jié)歸納，詳細(xì)介紹了50種野菜的營(yíng)養(yǎng)成分及食用價(jià)值、藥用價(jià)值等。內(nèi)容豐富，通俗易懂，科學(xué)實(shí)用，適合廣大養(yǎng)生健身愛好者閱讀，尤其適合防病治病，增強(qiáng)體質(zhì)的中老年人參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《50種野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、菊科
（一）刺兒菜
（二）苦荬菜
（三）薄公英
（四）滇苦菜
（五）苣荬菜
（六）鬼針草
（七）馬蘭
（八）茵陳蒿
（九）堿菀
（十）山苦荬
二、石竹科
（一）繁縷
（二）麥瓶菜
（三）麥籃菜
三、十字花科
（一）薺菜
（二）播女蒿
（三）獨(dú)行菜
四、蓼科
（一）酸模
（二）萹蓄
（三）水蓼
（四）酸模葉蓼
五、莧科
（一）反枝莧
（二）綠莧
（三）牛膝
六、桔梗科
（一）燕尾菜
（二）桔梗
七、藜科
（一）黃須菜
（二）地膚
（三）豬毛菜
（四）藜
八、鴨跖草科
（一）鴨跖草
（二）飯包草
九、桑科
十、玄參科
十一、其他科