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內(nèi)容簡介

　　《新農(nóng)村建設實用技術(shù)叢書：騾鴨快速育肥》通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設的偏心和決心，必將為新農(nóng)村建設做出新的貢獻?？茖W技術(shù)是第一生產(chǎn)力?！缎罗r(nóng)村建設實用技術(shù)叢書：騾鴨快速育肥》的出版發(fā)行是順應歷史潮流，惠澤廣大農(nóng)民，落實新農(nóng)村建設部署的重要措施之一。今后我們將進一步研究探索科技推進新農(nóng)村建設的途徑和措施，為廣大科技人員投身于新農(nóng)村建設提供更為廣闊的空間和平臺。“天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨于正。”讓我們肩負起歷史的使命，落實科學發(fā)展觀，以科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新為動力，與時俱進、開拓進取，為社會主義新農(nóng)村建設提供強大的支撐和不竭的動力。

作者簡介

　　段修軍，男，1972年5月出生，湖南省南縣人，碩士研究生，1998年畢業(yè)于揚州大學畜牧獸醫(yī)學院家禽生產(chǎn)專業(yè)?，F(xiàn)工作于江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學院，講師，水禽研究所所長，江蘇省水禽種質(zhì)資源基因庫副主任，中國畜牧獸醫(yī)學會家禽學分會會員，中國牧獸醫(yī)學會遺傳標記學分會會員，江蘇省家禽業(yè)協(xié)會理事。長期從事家禽的教學與科研工作。先后主持和參加課題（項目）10多項，發(fā)表論文近20篇，撰寫并出版科普書籍4本，曾榮獲江蘇省科普先進工作者、江蘇省高校“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、江蘇省師德教育先進個人、江蘇省泰州市科技工作者等榮譽稱號，作為主要完成人的江蘇省科技攻關課題“騾鴨親本的選育與利用研究”獲江蘇省科技進步三等獎，農(nóng)業(yè)部948項目“法國番鴨的引進與開發(fā)利用”獲江蘇省泰州市科技進步一等獎。

圖書目錄

一概述
（一）何為騾鴨
（二）騾鴨的特點與優(yōu)勢
（三）騾鴨的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和前景
（四）騾鴨養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益
二騾鴨飼養(yǎng)場地的選擇和鴨舍的建筑
（一）場址的選擇要求
（二）鴨場的規(guī)劃與建筑物布局
（三）鴨舍建筑
（四）養(yǎng)鴨的機具設備
（五）鴨場的環(huán)境管理
三騾鴨的營養(yǎng)需要與飼料配制
（一）騾鴨常用飼料及其營養(yǎng)特點
（二）騾鴨的建議飼養(yǎng)標準
（三）騾鴨的飼料配合技術(shù)
（四）騾鴨飼料的加工與調(diào)制
四騾鴨的飼養(yǎng)管理
（一）騾鴨的飼養(yǎng)方式
（二）雛鴨的飼養(yǎng)管理
（三）育肥騾鴨的飼養(yǎng)管理
五騾鴨肥肝的生產(chǎn)技術(shù)
（一）鴨肥肝的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值
（二）填肥鴨的選擇
（三）填飼飲料的調(diào)制
（四）填飼的方法
（五）填飼鴨的管理
（六）適時屠宰
（七）肥肝騾鴨的運輸
（八）屠宰取肝和產(chǎn)品保存
六騾鴨疾病綜合性防治
（一）疾病的預防措施
（二）常見疾病的防治
七騾鴨的親本
（一）騾鴨常用親本介紹
（二）騾鴨親本的雜交組合
（三）騾鴨親本的配種技術(shù)
（四）騾鴨種蛋的孵化
（五）騾鴨親本種鴨的飼養(yǎng)管理