家庭常用人參事典

　　人參逐漸被老百姓所認識，人們希望能夠更深入地了解人參知識，至此，上海名中醫(yī)沈丕安老先生撰著的這本家庭常用人參事典與讀者見面了。本書凝聚了作者的智慧，密切關注現(xiàn)代人的健康需求，探索科學服用人參在預防疾病、增強健康方面起的積極意義，滿足了讀者們對人參的知識需求。相信本書的出版發(fā)行，將對在全社會普及人參的科學知識、提高人們對中醫(yī)中藥的認知水平起到很好的作用。本書編寫以人參為主。對于西洋參、黨參、太子參、參三七、玄參、南沙參、北沙參、丹參、苦參9味常用中藥，介紹比較完整。而對于明黨參、珠兒參、四葉參、五葉參、紫參、拳參6味非常用中藥，介紹則比較簡略。對于毒藥商陸、華山參，中醫(yī)臨床極少使用。為了讓人們認清其面貌，也作適當介紹。

　　沈丕安，主任醫(yī)師，上海中醫(yī)藥大學教授。曾擔任腫瘤科主任，內(nèi)科主任，風濕科主任?，F(xiàn)任風濕病研究室主任。兼任中華中醫(yī)藥學會風濕病分會副主任委員，上海市中醫(yī)藥學會風濕病專業(yè)委員會主任委員，上海藥膳協(xié)會副會長，上海市紅斑狼瘡專科中醫(yī)重點特色學科主任?！∽髡咴谘芯考t斑狼瘡、高脂血癥、脂肪肝等中醫(yī)治療方面，曾完成養(yǎng)陰清熱法治療紅斑狼瘡、紅斑湯（痹病一號合劑）、降脂劑、舒肝祛脂膠囊等局級、市級、部級課題多項，曾獲部級成果一等獎一項，三等獎一項。1980年代與江西省合作所研制的寧紅保健茶為我國第一例減肥茶，曾獲國家科委成果金獎?！∽髡邚氖轮嗅t(yī)內(nèi)科醫(yī)教研工作達四十多年。發(fā)表中醫(yī)各類論文等六十多篇?！∪沃骶?、副主編的著作有《紅斑狼瘡中醫(yī)臨床研究》、《實用中醫(yī)風濕病學》、《虛弱的藥補與食補》、《現(xiàn)代中醫(yī)免疫病學》；參編的著作有《臨床胃腸病學》、《痹病論治學》、《臨床中醫(yī)內(nèi)科學》、《實用抗癌藥物手冊》、《中國食療學》等10名部?！s獲國務院特殊津貼：上海市名中醫(yī)。上海市名老中醫(yī)研究工作室導師。1999年訪美會診講學，榮獲舊金山市政府頒發(fā)的由市長威利·布朗簽署的榮譽市民獎狀。