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內容簡介

　　糖尿病飲食療法是糖尿病治療中至關重要的基本療法。本書從糖尿病食療的一般知識、各種營養(yǎng)素對糖尿病的影響、糖尿病患者食譜、糖尿病飲食疑問解答等方面，介紹了糖尿病患者進行飲食治療的意義，讓患者理解食療的原則和作用，掌握正確的調養(yǎng)方法，科學地控制膳食。得了糖尿病應該怎么吃？很多糖尿病病人都或多或少地為此迷茫過。正確的途徑是糖尿病病人必須自己了解和掌握與糖尿病飲食療法相關的知識，制定一個科學合理的飲食方案，并且一定要接受?？漆t(yī)師的指導。專家根據(jù)年齡、工作強度、血糖值、用藥情況和并發(fā)癥等情況幫你制定一日或一周的食譜。糖尿病飲食療法是各型糖尿病病人的基本治療。飲食療法對所有糖尿病病人來說，都是必要的，而且是長期甚至是終生的。本書內容簡明扼要，淺顯易懂，向廣大糖尿病病人介紹了糖尿病飲食療法的基本知識，希望能使他們了解更多的相關知識，從而能更加從容樂觀地面對糖尿病！

作者簡介

　　仝小林，男， 50歲?，F(xiàn)任中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院副院長，北京中醫(yī)藥大學教授、博士生導師，北京大學醫(yī)學部教授，中華中醫(yī)藥大學糖尿病專業(yè)委員會主任委員、中華中醫(yī)藥學會博士學術研究分會主任委員，中央保健局健康咨詢委員會委員，中國國家圖書館專家咨詢委員會委員，中央人民廣播電臺醫(yī)學顧問。先后承擔WHO課題一項、國家科技部課題一項、國家自然科學基金課題兩項、衛(wèi)生部課題三項、國家及北京市中醫(yī)藥管理局課題一項以及院級多項重點課題。曾獲得新聞出版總署特別獎，中華中醫(yī)藥學會二等獎一項、三等獎兩項、優(yōu)秀獎一項，北京科技進步獎多項。共發(fā)表論文180余篇，專著7部。

圖書目錄

一、糖尿病的基本知識
1 什么是血糖？
2 一天中血糖是怎樣變化的？
3 血糖是怎樣調節(jié)的？
4 什么是糖尿病？
5 監(jiān)測餐后2小時血糖的重要性。
6 為什么有時候餐后2小時血糖比空腹血糖還低？
7 什么是尿糖？
8 什么是“腎糖閾”？
9 什么是酮體？
10 什么是糖化血紅蛋白？
11 糖尿病的危害是什么？
12 為什么現(xiàn)在糖尿病病人越來越多？
13 什么是代謝綜合征？
14 糖尿病的發(fā)展可分為哪幾個階段？
15 什么是糖尿病的“高危人群”？
16 為什么說糖尿病是不良習慣病？
17 哪些不良生活習慣會得糖尿病呢？
18 空腹血糖受損和糖耐量減退的診斷標準是什么？
19 您應該將血糖控制在多少為宜？
20 什么是胰島？
21 什么是胰島素原？
22 什么是胰島素？
23 什么是C-肽？
24 什么是胰島素受體？
25 什么叫胰島素泵？
26 什么樣的糖尿病病人應該使用胰島素？
27 糖尿病有哪些癥狀？
28 有哪些表現(xiàn)的人應該去醫(yī)院檢查是否得了糖尿病？
29 為什么有些糖尿病病人沒有癥狀？
30 糖耐量試驗怎么做？
31 引起1型糖尿病的主要原因是什么？
32 1型糖尿病的特點是什么？
33 什么是1型糖尿病的“蜜月期”？
34 兒童糖尿病有哪些特點？
35 引起2型糖尿病的主要原因是什么？
36 2型糖尿病的特點是什么？
37 老年糖尿病有哪些特點？
38 什么是蘇木杰反應？
39 什么是糖尿病的黎明現(xiàn)象？如何避免？
40 您應該將血壓控制在多少為宜？
41 什么是梨型肥胖？
42 什么是蘋果型肥胖？
43 什么是均一型肥胖？
44 糖尿病病人為什么會多尿多飲
45 糖尿病病人為什么會多食？
46 如何防治糖尿病的低血糖昏迷？
二、糖尿病食療的基礎知識
1 食療的意義及主要原則有哪些？
2 如何養(yǎng)成良好的飲食習慣？
3 糖尿病飲食治療中應注意什么？
三、各種營養(yǎng)素對糖尿病的影響
1 糖類對糖尿病有何影響？
2 蛋白質對糖尿病有何影響？
3 脂肪對糖尿病有何影響？
4 維生素對糖尿病有何影響？
5 膳食纖維對糖尿病有何影響？
四、糖尿病病人的食譜
1 糖尿病病人如何選擇食物？
……
五、糖尿病飲食疑問解答