一生必嘗的74種味道

第一篇 知道的知，味道的味
事關(guān)味道
我為蟹癡
淳熬
香臭交集的舌尖喜劇
魔幻[玫瑰醬鵪鶉]
田螺先生
情色三味
情濃泡飯
制造給眼睛的美食烏托邦
戲說(shuō)武俠菜
有多少吃可以亂來(lái)
詩(shī)歌與紅燒肉
行人[裝蒜]
名人的私家菜
有聲音的美味
羊肉的花樣年華
天下第一是豆腐
名人菜
搗珍
今天晚上點(diǎn)誰(shuí)
蟹會(huì)
第二篇 味覺(jué)愛(ài)旅行
杭州：最憶那一碗鮮湯面
周莊：奧灶面與青團(tuán)子
吃在廣州
鎮(zhèn)江：驚艷河蚌獅子頭
無(wú)錫醉夜里的肥美醬骨頭
大街小吃三事
三城記：味覺(jué)的旅行
紹興：沉醉陳年花雕老酒
成都的金牌陳麻婆
福州：我愛(ài)上了牛排
井岡山中的飲食男女
重慶：在麻辣之都的日子
擔(dān)擔(dān)面瑣記
蘇州：蟹粉小籠與酒釀餅
上海：城隍廟里的饅頭店
成都：一千種食客一千種火鍋
嗬，東北菜
沔陽(yáng)三蒸
婺源火焙肉
宮保雞丁之前生后世
深圳午餐地圖
印尼黃姜飯的意識(shí)形態(tài)
天下魚(yú)生
老北京的魚(yú)頭泡餅
初戀酸湯魚(yú)
咂摸北京
龍井問(wèn)茶
南京太子廟的片段
寧波江阿狗
第三篇 談?wù)勄?，說(shuō)說(shuō)食
溫柔的稀粥
[面癡]的一天
故鄉(xiāng)的茶食
小酒人
四季的吃
中大憶吃
肉魔
廣州街頭的小面館
餛飩物語(yǔ)
酸菜魚(yú)
紅五月，綠粽香
油鏇兒與雞湯米線的愛(ài)情
街邊美食路線
[雞子兒]雜憶
難得吃素
小雞貼饃
好吃個(gè)如餃子
泡菜老壇子
一片柔腸
白菜在冬季
燒烤九段
懷念方便面的門(mén)子
溫暖的青椒童子雞
香鍋里的辣蟹