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鮮鮮大廚房8：香濃葷菜

鮮鮮大廚房8：香濃葷菜

定　價(jià)：￥12.00

作　者： “大廚房”工作室 著
出版社： 江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 鮮鮮大廚房
標(biāo)　簽： 家常食譜
ISBN： 9787539028972 出版時(shí)間： 2006-09-01 包裝： 膠版紙
開本： 24 頁數(shù)： 71 字?jǐn)?shù)：  

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作者簡介

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圖書目錄

PART 1 蓄肉類
玫瑰蒜香豬蹄
果味牛腩
梅香牛尾煲
跳水兔
岷筍牛肉
咖喱蒸牛腩
秦湘老媽排
紅燜羊排
羊方藏魚
金針菇拌肥牛
白玉烤子排
干鍋茶樹菇
干豇豆燒肉
板栗紅棗燒羊肉
芽菜燒白
PART 2 禽肉類
石鍋泉水鵝
臘味蒸雞
樟茶鴨
川西風(fēng)鴨
文昌雞
玉米雞茸
酒香心肝
PART 3 海河鮮類
草堂牛蛙
鄉(xiāng)材燒魚
潑辣魚
水煮海腸
糟香帶魚
話梅花雕浸草蝦
南乳燒黑魚仔
魚香蝦球
水煮肉蟹
蔥香黃花魚
青紅椒爆蟶子
蟹貝黃瓜烙
山椒醉皮皮蝦
老干媽炒鮮魷
干菇炒墨魚仔
一 畜肉類
二 禽蛋類
三 海河鮮類

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