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內(nèi)容簡介

　　該書全面介紹了世界各主產(chǎn)國草莓生產(chǎn)概況，較系統(tǒng)闡述了草莓生物學特性、現(xiàn)代草莓栽培技術(shù)、病蟲害及其防治、果實采后貯運保鮮與加工技術(shù)內(nèi)容。全書重點突出現(xiàn)代性和新穎性，并力求結(jié)合我國草莓生產(chǎn)實踐，注重實用性和技術(shù)性，目的在于使讀者對現(xiàn)代草莓生產(chǎn)新技術(shù)有比較深入的了解，并在草莓生產(chǎn)實踐中加以有效應(yīng)用。最后還特辟“現(xiàn)代草莓育種技術(shù)”一章，向讀者展示了現(xiàn)代生物技術(shù)和野生草莓資源在草莓育種中應(yīng)用的最新成果。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代草莓生產(chǎn)新技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

1世界各國草莓生產(chǎn)概況
1.1世界各國草莓生產(chǎn)概況
1.2我國草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀及展望
2草莓生物學特性
2.1根系生長
2.2莖的生長
2.3葉的生長與主要功能
2.4花芽分化
2.5開花坐果
2.6果實發(fā)育
2.7休眠
3現(xiàn)代草莓病害及其防治
4.1草莓真菌病害及其防治方法
4.2草莓病毒病及類病毒病
4.3其它病害
5草莓病毒害蟲及其防治
5.1害螨
5.2牧草官蝽
5.3野蛞蝓
5.4地下害蟲
6草莓采后貯藏保鮮
6.1草莓采后生理化及品質(zhì)變化
6.2草莓的貯藏保鮮技術(shù)
7草莓加工
7.1草莓果醬
7.2草莓果汁
7.3糧水草莓罐頭
7.4草莓蜜餞
8現(xiàn)代草莓育種技術(shù)
8.1常規(guī)育種技術(shù)
8.2生物技術(shù)
8.3野生草莓種質(zhì)資源在草莓育種中的應(yīng)用