一、概述
(一)發(fā)展葡萄生產的意義
(二)紅提、黑提栽培現狀及發(fā)展前景
(三)紅提、黑提品種特性
(四)新引進優(yōu)質無核品種
二、生物學特性
(一)植株的器官
(二)生長發(fā)育規(guī)律
(三)年生育周期特性
(四)對生態(tài)條件的要求和適應性
三、苗木繁育技術
(一)扦插育苗
(二)嫁接育苗
(三)營養(yǎng)袋育苗
(四)壓條育苗
(五)地膜覆蓋育苗
(六)苗圃地的管理
(七)苗木出圃
四、優(yōu)質園的建立
(一)園址的選擇
(二)規(guī)劃與設計
(三)栽植技術
五、整形與修剪
(一)架式
(二)支架
(三)整枝形式
(四)修剪
六、生長期樹體管理
(一)枝蔓引縛
(二)除萌定梢
(三)疏花疏果和整修花穗
(四)藥劑處理與套袋
(五)新梢摘心與副梢處理
七、土肥水管理
(一)土壤管理
(二)合理施肥
(三)水分管理
(四)埋土防寒
八、病害防治
(一)葡萄黑痘病
(二)葡萄霜霉病
(三)葡萄白腐病
(四)葡萄炭疽病
(五)葡萄白粉病
(六)生理裂果
(七)日灼病
九、采收、包裝與貯藏保鮮
(一)采收
(二)分級包裝
(三)貯藏保鮮