牧草是現(xiàn)代化農業(yè)的重要組成部分，是畜牧業(yè)的物質基礎。發(fā)展以牧草栽培為主要基礎的“效益型”畜牧業(yè)是我國在生態(tài)環(huán)境建設中實現(xiàn)生態(tài)、經濟兩個效益雙贏的有效途徑。大力發(fā)展牧草生產，可調整種植業(yè)結構，提高土地利用率，顯著降低養(yǎng)殖成本，提高飼料糧的利用率和轉化率，是推動"效益型"畜牧業(yè)發(fā)展的動力。發(fā)達國家十分重視牧草生產，其重要性與農作物等同，不僅種植面積大，而且進行了深入系統(tǒng)的研究。我國牧草種植也有悠久的歷史，但一直未得到很好的發(fā)展。近年來，牧草的作用越來越為人們所重視，它因生長迅速、周期短、見效快，經濟效益、生態(tài)效益顯著而深受群眾歡迎，在發(fā)展農、牧區(qū)生態(tài)經濟中占有重要地位。牧草是發(fā)展飼料生產的物質基礎，是我國肉、蛋、奶類產品生產健康發(fā)展的根本保證，進而成為改變人民飲食結構，提高人民生活水平的有效途徑，種草養(yǎng)畜已成為水土流失地區(qū)和沙區(qū)群眾脫貧致富的有效途徑之一。本書分兩部分：總論和各論，共7章。第一章和第二章為總論，主要闡述與牧草栽培學有關的基礎理論和基本知識；第三章至第七章為各論，主要以牧草的生物生態(tài)學特性、飼用價值和栽培技術為重點，著重介紹了當前生態(tài)、經濟效益顯著、廣為栽培、在生產上大量應用、并在我國有發(fā)展前途的牧草。
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