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內(nèi)容簡介

　　內(nèi)容包括：南方發(fā)展鮮棗的由來，南方鮮棗的生物學(xué)特性，南方鮮棗的幼苗培育，南方鮮棗的建園，無公害鮮棗的病蟲害防治，南方鮮棗的采收、分級(jí)包裝、安全運(yùn)輸與貯藏保鮮?！段覈戏皆鯓臃N好鮮食棗》內(nèi)容豐富，文字通俗，科學(xué)性、實(shí)用性強(qiáng)，適合棗區(qū)特別是南方棗區(qū)的基層干部和棗農(nóng)閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考。

作者簡介

　　夏樹讓，漢族。中國農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)團(tuán)成員，中國果菜專家委員會(huì)特聘研究員，中國果品流通協(xié)會(huì)棗分會(huì)高級(jí)顧問，中國棗網(wǎng)專家。在南方鮮棗種植方面做出巨大貢獻(xiàn)，培育出一大批適合南方地區(qū)種植的鮮棗品種，創(chuàng)造出667平方米產(chǎn)3000千克鮮棗的記錄，并取得棗樹當(dāng)年栽植當(dāng)年大量掛果，第二年達(dá)到一年三熟的重大突破。多年在桂、滇、黔、渝、贛、湘等南方省、市、區(qū)講學(xué)、辦培訓(xùn)班2000多次，培訓(xùn)農(nóng)民65萬人。2006年獲中國果菜博鰲國際論壇會(huì)“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”，2007年分別獲“全國致富能手”榮譽(yù)稱號(hào)和“全國優(yōu)秀農(nóng)技推廣工作者”稱號(hào)。并多次獲《中國林業(yè)》綠色時(shí)報(bào)“棗樹科技優(yōu)秀論文”獎(jiǎng)。

圖書目錄

第一章南方發(fā)展鮮棗的由來
一、鮮棗成就大產(chǎn)業(yè)
二、鮮棗產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含巨大商機(jī)
三、提高鮮棗的認(rèn)知度，讓鮮棗早日走向世界
四、種植我國棗樹的多個(gè)獨(dú)特的大果型和觀賞型品種
五、南方發(fā)展鮮棗的若干問題
六、一種新的產(chǎn)業(yè)化扶貧模式
第二章南方鮮棗的生物學(xué)特性
一、鮮棗的適宜生長條件
二、鮮棗各器官對(duì)生長的要求
第三章南方鮮棗的幼苗培育
一、南方鮮棗嫁接育苗
二、南方鮮棗嫁接苗的培育和護(hù)理
三、南方鮮棗苗木的起苗、分級(jí)、包裝和運(yùn)輸
四、南方鮮棗的綠枝扦插育苗
五、南方鮮棗的組織培養(yǎng)和脫毒育苗
第四章南方鮮棗的建園
一、南方新建鮮棗園應(yīng)注意的問題
二、搞好南方鮮棗園建設(shè)的依據(jù)
三、南方鮮棗栽植前要整好園地
四、提高南方鮮棗栽植成活率的措施
五、南方栽植鮮棗的最佳時(shí)間
六、南方栽植鮮棗要抓好施肥
七、南方鮮棗生長發(fā)育需要多元素肥料
八、南方鮮棗的生物菌肥施用
九、南方鮮棗的根外追肥
十、南方鮮棗的澆水
十一、南方鮮棗園的土壤管理
十二、南方山區(qū)丘陵怎樣種鮮棗
十三、南方鮮棗栽后狠抓田間管理
十四、南方鮮棗所采用的樹形
十五、怎樣才能讓南方鮮棗提前結(jié)果
第五章無公害鮮棗的病蟲害防治
一、無公害綠色鮮棗病蟲害防治應(yīng)采取韻方法
二、科學(xué)地使用農(nóng)藥
三、生產(chǎn)無公害鮮棗允許使用的殺蟲劑
四、生產(chǎn)無公害鮮棗允許使用的殺螨劑
五、生產(chǎn)無公害鮮棗允許使用的殺菌劑
六、棗樹常見病蟲害防治
第六章南方鮮棗的采收、分級(jí)包裝、安全運(yùn)輸與貯藏保鮮
一、南方鮮棗的采收
二、南方鮮棗的分級(jí)包裝
三、南方鮮棗的安全運(yùn)輸
四、南方鮮棗的貯藏保鮮