中國作物及其野生近緣植物（糧食作物卷）

前言
導(dǎo)論
第一節(jié) 中國作物的多樣性
第二節(jié) 作物的起源與進化
第三節(jié) 作物的分類
第四節(jié) 作物的遺傳多樣性
第一章 糧食作物概述
第一節(jié) 糧食作物的意義及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位
第二節(jié) 世界糧食作物的生產(chǎn)概況
第三節(jié) 中國糧食作物的生產(chǎn)概況
第四節(jié) 糧食作物的多樣性
第五節(jié) 中國糧食作物種質(zhì)資源在農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用
第二章 水稻
第一節(jié) 水稻作物生產(chǎn)概況
第二節(jié) 水稻的主要形態(tài)特征和特性
第三節(jié) 亞洲栽培稻的起源演化與分類
第四節(jié) 我國水稻品種的演變
第五節(jié) 水稻雜種優(yōu)勢利用
第六節(jié) 中國的野生稻
第三章 小麥
第一節(jié) 小麥的生產(chǎn)概況
第二節(jié) 小麥的主要形態(tài)特征和特性
第三節(jié) 小麥的分類
第四節(jié) 小麥的起源和進化
第五節(jié) 小麥的近緣植物
第六節(jié) 中國小麥品種的演變
附錄1 小麥各個種的變種檢索素
附錄2 山羊草同種異名對照表
第四章 大麥
第一節(jié) 大麥的生產(chǎn)意義和生產(chǎn)概況
第二節(jié) 大麥的主要形態(tài)特征和生物學特性
第三節(jié) 大麥屬的分類
第四節(jié) 栽培大麥的起源與進化
第五節(jié) 中國栽培大麥的品種及遺傳資源的研究
第五章 燕麥
第一節(jié) 燕麥的生產(chǎn)意義及生產(chǎn)概況
第二節(jié) 燕麥的特征特性
第三節(jié) 燕麥屬的分類
第四節(jié) 燕麥的起源
第五節(jié) 中國燕麥的多樣性及品種演變
第六章 玉米
第七章 粟
第八章 黍稷
第九章 高梁
第十章 食用豆類
第十一章 甘薯
第十二章 馬鈴薯
第十三章 木薯
第十四章 蕎麥