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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，鎂對(duì)大腦的智力發(fā)育有很好的補(bǔ)益作用，這種作用對(duì)于正在成長(zhǎng)中的孩子來(lái)說(shuō)是非常重要的。所以，父母要想使自己的孩子聰明起來(lái)，正確選擇和合理食用含鎂食品就顯得極為必要。本書(shū)系統(tǒng)地介紹了數(shù)種含鎂食物的相關(guān)特性和健腦功效，詳細(xì)列舉了大豆、榛子、板栗、核桃仁、長(zhǎng)生果、紅薯、玉米、蘑菇、冬瓜子、紫菜、竹筍、辣椒、香蕉、柿子、黑棗、黑芝麻、無(wú)花果、橘子、葡萄、葵花子、菠菜等十幾種增智益腦的含鎂食物。全書(shū)圖文并茂，切入點(diǎn)新穎，實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)家庭正確選擇和食用此類食品，促講孩子的智力發(fā)育十分有益。...

作者簡(jiǎn)介

暫缺《增強(qiáng)孩子記憶力的鎂食》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

1.什么是營(yíng)養(yǎng)素
2.營(yíng)養(yǎng)素的主要功能有哪些
3.營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)源于哪事物
4.何為微量元素
5.什么是常量元素
6.含鎂的食物為何能增強(qiáng)記憶
7.孩子卻鎂易患哪疾病
8.含鎂的食物有多少種
9.促進(jìn)智力發(fā)育的大豆35
10.使孩子聰明的干果——榛子
11.補(bǔ)腦健脾的干果——板栗
12.理想的營(yíng)養(yǎng)食品——核桃仁
13.增強(qiáng)記憶力的“鎂食”——長(zhǎng)生果(花生)
14.亦糧亦蔬的紅薯
15.說(shuō)玉米
16.話蘑菇
17.談冬瓜子
18.多“功能”的紫菜
19.素食貢品——竹筍
20.餐桌上的常蔬——辣椒
21.南國(guó)名果——香蕉
22.金秋贊柿子
23，耐人尋味的黑棗
24.黑芝麻的妙用
25.人間仙果——無(wú)花果
26.益智佳果——橘子
27.健康離不了的菠菜
28.清涼小吃說(shuō)海帶
29.佳節(jié)美食——葵滯子