補鈣強骨菜

清爽涼菜
麻醬爽口三絲
煉乳蕓豆
香芋豆皮卷
海帶萵筍拌雞絲
三文魚沙拉
碎末菠菜

美味熱菜
干蒸黃魚
骨湯燴豆腐
濃汁雞翅
榛仁萵筍
奶香生菜
豆芽銀魚
五彩蝦仁
雪里蕻炒冬筍

滋養(yǎng)湯羹
西式奶酪蛋湯
黑芝麻燕麥羹
鴨血豆腐湯
三色丸子銀耳湯

補鈣小點
鮮香碎菜包
五仁紅棗糕
黃金蟹盒
香蕉薄餅
廚師簡介

清爽涼菜
蝦油萵苣絲／蒜泥三絲
海米黃瓜／蟹肉油菜
酸辣海蜇絲／香椿蝦仁
冰鎮(zhèn)銀耳南瓜／果味魚泥沙拉
澆汁魷魚卷／白灼海螺

美味熱菜
銀魚花生／雪菜肉絲
麻辣大排／豆香紅燒魚片
魚香大蝦／什錦肉蛋腸
魚香茄子餅／清炒鹽煎肉
西芹椰奶蝦／牛肉燴豆腐
肉末南瓜／醬汁牛小排
上湯卷心菜／鮮蘑豌豆苗
豆腐燒扁豆

滋養(yǎng)湯羹
牛肉蔬菜湯
醋香海帶湯／黃豆大棗燉豬蹄
黑芝麻燉瘦肉／腐香排骨
蛋黃蓮子湯／蘑菇燉豆腐
清燉雞參湯／蟹肉冬茸羹
麻辣桂魚湯／什錦蔬菜湯
蓮藕牛肉煲

補鈣小點
起士手卷
金黃米糕／海帶飯團
紅豆小米糕／酥香菜盒
甜酥核桃／香酥鳳卷

附錄
要補鈣，先查鈣
補鈣多年為何還缺鈣
人體內(nèi)的鈣是如何存在的
補鈣的學(xué)問
補鈣應(yīng)同時應(yīng)用維生素D嗎
補鈣，首先走出誤區(qū)
合理補鈣六大妙處
補鈣的訣竅
廚房中“保鈣”技巧
補鈣捷徑——少吃鹽
含鈣多的食物有哪些
12種方法提高飲食中的鈣含量
各階段人群所需要鈣量
哪些人群應(yīng)補鈣