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中國年飯吉祥菜

中國年飯吉祥菜

定　價：￥19.80

作　者： 趙樂寧
出版社： 陜西旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲食文化

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ISBN： 9787541821509 出版時間： 2005-02-01 包裝： 簡裝本
開本： 16開 頁數(shù)： 96 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書以圖文并茂的形式介紹了肉類、水產(chǎn)類、素菜類。本書以實(shí)例介紹了富貴鴨卷、金城寶塔肉、白里透紅、黃金裹花蟹、龍井蝦仁、金色春天、蛋里藏珍等菜品，并介紹了操作過程。

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