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　　本書精選了50道補血健腦菜，詳細講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特點以及功效等內(nèi)容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。用愛做好菜，用心烹佳肴，《愛心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出營養(yǎng)，本書精選了50道補血健腦菜，詳細講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特點以及功效等內(nèi)容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。

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圖書目錄

川芎白芷魚頭湯
杜仲腰花
洋參甲魚湯
椰子米飯
韭菜炒青蝦
米酒蒸螃蟹
黃芪枸杞驢肉湯
山藥燉羊排
清蒸鱸魚
蜜餞山楂糕
菠菜豬肝湯
豬骨杞豆湯
木耳肉片湯
枸杞羊骨黑豆湯
胡蘿卜蛋羹
金橘山藥粟米粥
歸參山藥豬腰
黑木耳鯧魚湯
桂圓肉粥
龍眼栗米粥
銀耳雞蛋羹
芙蓉藕絲羹
四味粥
紅棗煨肘
沙參枸杞粥
豬肉藕片
蔥燉豬蹄
鱸魚苧麻根湯
豬蹄花生大棗湯
胡蘿卜燉豬肉
煮南瓜
栗子燉羊肉
銀耳百合蓮子羹
紅棗燉兔肉
韭菜炒羊肝
桃仁墨魚
韭菜拌蛋絲
韭菜炒核桃仁
枸杞鱸魚湯
芹菜粥
炒三絲
菜花炒蛋
鴿子鱉甲湯
胡蘿卜炒羊肝
芝麻山藥條
海米拌芹菜
桂圓童子雞
山藥桂圓燉甲魚
香菇魚片
芹菜香菇炒墨魚

作　者：	王作生
出版社：	青島出版社
叢編項：	愛心家肴
標　簽：	食療

ISBN：	9787543612600	出版時間：	2005-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

補血健腦菜譜

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