柿子栽培與貯藏加工

　　隨著西部大開發(fā)和生態(tài)工程的啟動(dòng)，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，果業(yè)生產(chǎn)躍上新臺(tái)階。在廣大果農(nóng)迫切需要柿子栽培技術(shù)的形勢下，咸陽市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)、咸陽市林業(yè)局，組織我們編著了《柿子栽培與貯藏加工》一書。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，參閱國內(nèi)外最新資料，根據(jù)自己的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，本著理論與實(shí)踐相結(jié)合、科學(xué)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，盡量以文字說明，配合圖示闡述柿子豐產(chǎn)栽培與貯藏加工的各項(xiàng)技術(shù)，力求達(dá)到內(nèi)容全面，重點(diǎn)突出，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，以適應(yīng)當(dāng)前柿子生產(chǎn)發(fā)展的需要。

暫缺《柿子栽培與貯藏加工》作者簡介