定 價(jià):¥12.80
01食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
02胡志明工作法:紹興黃酒釀…
03從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
04高新技術(shù)在特色雜糧加工中…
05食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)
06香椿揮發(fā)性組分分析
07香原料熱釋放特性及在加熱…
08新型煙草感應(yīng)加熱技術(shù)與產(chǎn)…
09食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語
10煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報(bào)告…