《飲食物語》叢書共三部，分別是《飲之語》《食之語》《物之語》，選編了飲、食、物三個門類自唐、宋、元、明、清流傳下來的著名作品著述，是一套集民俗文化之大成的經典叢書。從這些作品中，讀者不僅可以了解我國民俗文化的淵源和豐富的內容，更可從中受到傳統(tǒng)文化的熏陶，提高人們的生活情趣和生活品質，并使博大精深的中國民俗文化世代相傳，大放異彩?！讹嬍澄镎Z》從書由《飲之語》《食之語》《物之語》三部組成?！段镏Z》收錄了我國歷史上有關器物的用途，擺設，鑒賞的著名文獻，包括文震亨的《長物志》，周履靖的《群物奇制》，洪芻的《香譜》，葉廷珪的《名香譜》，杜綰的《云林石譜》，劉大同的《古玉辯》等六種著作。在古代，閑情雅趣往往只是文人士大夫談論的話題，在今日，閑情雅趣已成為普通百姓對生活品位的追求。講究居室的布置，器皿的擺設，古玩的收藏，書畫的鑒賞，諸如此類，均是閑情雅趣的體現。本書所選輯的幾部文獻，正好為人們的這種追求提供了文化底蘊。
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