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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書第一版自1996年問世，很受讀者歡迎。這次修訂，在第一版的基礎(chǔ)上刪選了目前生產(chǎn)上正在應(yīng)用或有發(fā)展前途的51種稀特蔬菜，作了全面介紹，包括特征性、品種、營養(yǎng)價(jià)值、食用方法等，尤其在栽培技術(shù)上將最近5年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)加以總結(jié)，并增加了32幅稀特蔬菜彩圖，更利蔬菜生產(chǎn)人員和農(nóng)技推廣工作者閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《稀特蔬菜高效栽培》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第二版前言
第一版前言
一、概述
（一）稀特蔬菜的來源
（二）稀特蔬菜的特點(diǎn)
（三）我國稀特蔬菜發(fā)展?fàn)顩r
（四）發(fā)展稀特蔬菜的應(yīng)注產(chǎn)意的問題
二、稀特蔬菜的育苗技術(shù)
（一）育苗設(shè)施
（二）種子處理
（三）播種
（四）苗床管理
（五）起苗定植
三、稀特蔬菜的露地栽培技術(shù)
（一）土壤
（二）排開播種，適時(shí)定植
（三）水肥管理
（四）病蟲害防治
四、稀特蔬菜的保護(hù)地栽培技術(shù)
（一）保護(hù)地栽培的設(shè)施
（二）春早熟栽培技術(shù)
（三）秋延尺栽培技術(shù)
（四）越冬栽培技術(shù)
（五）遮雨栽培技術(shù)
五、稀特蔬菜貯藏加工
六、稀特蔬菜的銷售和宣傳
七、根菜類稀特蔬菜
（一）牛蒂
（二）根甜菜
（三）根芹菜
……
八、白菜類稀特蔬菜
九、甘藍(lán)類稀礦物質(zhì)蔬菜
十、茄果類稀特蔬菜
十一、豆類稀特蔬菜
十二、瓜類稀特蔬菜
十三、蔥蒜類稀特蔬菜——韭蔥
十四、綠葉菜類稀特蔬菜
十五、薯芋類稀特蔬菜
十六、多年生稀特蔬菜
十七、野生稀特蔬菜