農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用和深加工技術.蔬菜類

一、紅薯
1． 紅薯黃酒的制法
2． 紅薯制醋法
3． 混合型紅薯果醬系列產(chǎn)品
4． 紅薯制果丹皮
5． 玻璃心紅薯片
6． 透明紅薯脯的制作
7． 紅薯粉皮的制作
8． 紅薯軟糖生產(chǎn)方法
9． 出口速凍紅薯加工技術
10． 脫水紅薯片的加工
11． 油炸紅薯片
12． 紅薯粉條的加工
13． 速凍紅薯莖葉
14． 紅薯莖葉保健飲料
15． 紅薯藤制草酸
16． 紅薯制可深性演粉
17． 紅薯制食用醬色素
18． 紅薯淀粉制麥芽糖
19． 紅薯直接制麥芽糖
20． 紅薯淀粉制葡萄糖
二、冬瓜
1． 冬瓜醬
2． 冬瓜罐頭
3． 冬瓜脯
4． 冬瓜汁
5． 醬制冬瓜條
6． 五香冬瓜條
三、苦瓜
1． 苦瓜清涼飲料
2． 苦瓜罐頭
3． 苦瓜蜜餞
4． 苦瓜蘋果醬
5． 苦瓜涼茶
6． 酸辣苦瓜
7． 水溶性苦瓜多糖的提取
8． 苦瓜冰淇淋
9． 苦瓜酒
10． 苦瓜菠蘿復合飲料
11． 苦瓜竹葉飲料
12． 甘草苦瓜
13． 速凍苦瓜
四、南瓜
1． 南瓜全粉
2． 南瓜速溶精
3． 南瓜精
4． 南瓜提取果膠
5． 南瓜制醬油
6． 南瓜飲料
7． 南瓜脯
8． 膨化南瓜子仁
9． 適合糖尿人飲用的南瓜功能飲料
……
五、黃瓜
六、胡蘿卜
十一、西紅柿
十二、竹筍
十三、洋蔥
十四、大蒜
十五、芹菜
十六、白菜
十七、菠菜
十八、荸薺
十九、蓮藕
二十、香椿
二十一、魔芋
二十二、香菇