農村養(yǎng)豬新技術

出版說明
前言
第一章　豬的生物學特性
一、豬的生物學特性
(一)豬的食性廣，飼料轉化率高
(二)繁殖力強，世代間隔短
(三)生長期短，積脂力強
(四)肉質好，屠宰率高
(五)適應性強，分布廣
(六)嗅覺發(fā)達，聽覺靈敏，視覺不發(fā)達
(七)喜清潔，易調教
(八)群居次序明顯
二、中國地方豬種的特性
(一)繁殖力高
(二)肉質好
(三)抗逆性強
(四)飼養(yǎng)期長，瘦肉率低
三、瘦肉型豬的特性
(一)生長速度快，飼料利用率高
(二)瘦肉率高
(三)肉質差
(四)體大晚熟，母豬發(fā)情不明顯
(五)產(chǎn)仔數(shù)少，護仔能力差
第二章　豬的品種
一、豬的經(jīng)濟類型
(一)瘦肉型
(二)脂肪型
(三)兼用型
二、中國地方主要豬種
(一)民豬
(二)太湖豬
(三)八眉豬
(四)香豬
(五)藏豬
(六)內江豬
(七)榮昌豬
三、中國培育豬種
四、國外引入品種
(一)大約克夏豬
(二)長白豬
(三)杜洛克豬
(四)漢普夏豬
(五)皮特蘭豬
(六)迪卡配套系豬
第三章　豬的營養(yǎng)
一、豬的消化生理
(一)豬的消化道結構特點
(二)豬的消化生理特點
二、豬的營養(yǎng)需要
(一)蛋白質
(二)碳水化合物
(三)脂肪
(四)維生素
(五)礦物質
(六)水
(七)主要營養(yǎng)物質之間的相互關系
第四章　豬的飼料與飼糧配合
一、豬的飼料
(一)能量飼料
(二)植物性蛋白質飼料
(三)動物性蛋白質飼料
(四)青綠飼料
(五)粗飼料
(六)礦物質飼料
(七)添加劑
二、豬的飼糧配合
(一)豬的飼養(yǎng)標準
(二)豬飼糧配合的方法
(三)配合飼料的種類
第五章　種豬生產(chǎn)
第六章　仔豬培育
第七章　肉豬生產(chǎn)
第八章　豬場的管理
第九章　豬場建設與設備
第十章　豬病的預防與治療
第十一章　豬的疫病
第十二章　豬的普通病
附錄