本書共分十八章，第一章介紹了81例谷物類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第二章介紹了111例豆類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第三章介紹了81例油脂類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第四章介紹了110例根莖類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第五章介紹了278例葉莖花類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第六章介紹了116例瓜類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第七章介紹了47例茄果類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第八章介紹了200例鮮果類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第九章介紹了114例硬果類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十章介紹了34例菌類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十一章介紹了64例畜類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十二章介紹了62例禽蛋類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十三章介紹了77例蟲蜂花粉類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十四章介紹了110例魚類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十五章介紹了63例軟體水產類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十六章介紹了32例蝦蟹龜類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十七章介紹了22例藻類農業(yè)品牌產品的保健食療方；第十八章介紹了169例飲料類農業(yè)品牌產品的保健食療方。本書集理論性與實踐性于一體，融農學、管理學、醫(yī)學、營養(yǎng)學與保健學于一身，借鑒了不少醫(yī)療保健界的優(yōu)秀成果和實踐經驗，可作為廣大消費者養(yǎng)生保健食療的重要參考依據。
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