煲湯高手

魚(yú)海鮮類
西紅魚(yú)尾湯
砂鍋全魚(yú)
咖喱魚(yú)頭湯
海蜇荸薺湯
肉類
排骨玉米湯
香菇白菜菜湯
猴頭菇瘦肉湯
牛尾湯
羅宋湯
瘦肉胡蘿卜湯
海帶排骨湯
鮮筍燉排骨
砂鍋三鮮湯
蠔豉排骨湯
瓦罐肚條
家禽類
花雕雞湯
扁尖鳳爪湯
香菇雞湯
鴨架湯
藥膳類
香菇牛蛙湯
海帶干貝湯
荸薺科瓜湯
薏米栗子湯
百合木瓜湯
茅根玉米湯
南瓜蘑菇湯
蓮藕冬菇湯
木耳牛腱湯
柚皮冬瓜湯
白玉豬肚湯
金針豆腐湯
薏仁蓮子湯
生魚(yú)湯
海帶排骨湯
三味湯
鴨梨瘦肉湯
羅漢果湯
蘿卜豬肉湯
清補(bǔ)瘦肉湯
豬蹄湯
白菜豬肺湯
……
煲湯小訣竅
廚藝小錦囊