10分鐘輕松做電鍋菜

　　本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味與健康；西式菜肴更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。趕快來學幾道美味進尚佳肴的烹調方法，招待你的至親好友吧！連愛卿老師任教于喬治中學、楊桃烹飪學校，著有《臺灣地方小吃》、《星座派對日本料》、《百變三明治》、《干面醬》等，也擔任過多部知名食品廣告幕后烹調制作。由于社會形態(tài)的改變、生活步調的加快，現(xiàn)代人變得越來越忙碌，因此外食人口逐漸增加，人們對于但當?shù)囊笠苍絹碓礁?。已經不再僅僅局限于填飽肚子就行了。為了讓上班一族能吃到美味可口的便當，連老師在這里傳授給我們許多獨家秘方，讓我們在家里就能做出色香味？呷謀愕保刮頤竊誄閱辶斯鏡目燉植禿笠材芑豢諼?，畴E細鲇鐘杖說謀愕??？自制萬用腌床+經典腌漬菜泡菜+美味應用料理，帶你傳承令舌尖躍動的甘醇滋味！清淡、樸實、開胃、無油的腌菜，因其簡單經濟又好買的食材，正適合我們作為早餐佐粥的醬菜、午餐開味的小菜、晚餐多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴。各式的腌菜也因不同的材料而引起回味不同變化的享受。所謂“東方人是最有口福的民族”，真是最貼切的一句話。以加工食品來說，光是腌菜、醬菜就有近百種，而經過我們細挑精選了數(shù)十種，主要以家庭在短時間內較容易制作完成的為主，并用天然及傳統(tǒng)古早味來呈現(xiàn)，但亦增添現(xiàn)代的變化口感與持鮮美味。本書具有東方的傳統(tǒng)、日式的甜酸、韓式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多風格的腌醬菜，無論是葷素皆適宜。作者連愛卿教學近10年，目前出過15本食譜及多支電視食譜幕后廣告，著有：《臺灣地方小吃》、《干醬面》、《35種包子饅頭》、《25種懷念便當大公開》等等書籍。

　　陳富春，畢業(yè)于臺灣景文技術學院餐飲管理科，擁有中餐烹調乙級證書。曾獲得2000年臺北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍，曾擔任中華餐飲交流協(xié)會中餐教師及法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師，并于楊桃烹飪學校開班授課。著作有《30種美容瘦身湯》、《金黃鹵味50種》。相關圖書三人套餐美味便當DIY微波爐電磁爐輕松料理40種手工果醬50種面包抹醬沙拉醬10分鐘做廣東粥：35碗美味好粥道10分鐘輕松做電鍋菜小朋友最愛的速食40大日本料理排行榜果凍布丁亞洲經典炒面廚房粉類大解惑咖喱醬完全收錄茶樓點心好簡單餃子的40種變化35種包子饅頭三人套餐：享受套餐的美味服務沙拉醬：36道美味示范菜肴最好吃的家常面餅：輕松學會天南地北的經典面餅50種面包抹醬：實用的面包抹醬大全30種美容瘦身湯：喝出苗條和美麗你最想學的40道南洋料理：酸甜苦辣俱全的南洋料理茶果子：32道精彩實用的中西日式茶點果凍布?。鹤屇c家人共享晶瑩剔透的甜蜜滋味菜飯拌飯：25分鐘上桌的懶人料理干醬面：43道醬料與面條的完美演出炒飯·燴飯：35種五彩繽紛的料理游戲30種炸雞秘方曝光：風格迥異口味美妙亞洲經典炒面：43道零失敗炒面食譜微波爐電磁輕松料理：40道與眾不同的中西美味韓式小菜：50道正宗韓國菜餃子的40種變化：跳脫餃子的傳統(tǒng)局限廚房粉類大解惑：完美的粉類料理.牛奶面膜DIY：牛奶的全方位美容護膚計劃腌漬菜泡菜：50款快速方便的腌漬方法小朋友最愛的速食：教你在家滿足小朋友的胃美味便當DIY：25種便當+26道開胃配菜40大日本料理排行榜：最HOT的和風美味