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住家菜

住家菜

定　價(jià)：￥5.00

作　者： 梁昌、等 編
出版社： 廣東科技出版社
叢編項(xiàng)： 吃在廣東小叢書
標(biāo)　簽： 其他美味

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ISBN： 9787535932730 出版時(shí)間： 2003-06-01 包裝： 平裝
開本： 64 頁(yè)數(shù)： 192 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　書摘中*代表：左邊一個(gè)“火”，右邊一個(gè)“念”。書摘中2*代表：上邊一個(gè)“艸”，下邊一個(gè)“遠(yuǎn)”。書摘中3*代表：左邊一個(gè)“火”，右邊一個(gè)“局”。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《住家菜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一 家禽類
1 大良污糟雞
2 臘腸蒸童雞
3 鮮檸焗雞腿
……
二 家畜類
1 蒜香脆皮燒肉
2 綠豆蓮藕煲豬？
3 檸香酥肉青
……
三 野味類
1 酥炸鵪鶉
2 蠔油鵪鶉脯
3 骨香鵪鶉片
……
四 水產(chǎn)類
1 九江五柳魚
2 家鄉(xiāng)湯浸鯇魚
3 鯇魚三味
……
五 蔬果類
1 風(fēng)味大芥菜
2 新法雞茸菠菜
3 枸杞窩鶉蛋湯
……
六 其他類
1 什錦豆腐煲
2 鳳凰魚青卷
3 香糯煎魚餅
附錄

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