第一設計 糧食油料
稻米
黑稻米
香米
小米
玉米
黃米
高粱米
薏米
西米
小麥
大麥
蕎麥
莜麥
燕麥
青稞
麥麩
黃豆
黑豆
紅小豆
綠豆
豌豆
豇豆
扁豆
刀豆
眉豆
蠶豆
胡麻
芝麻
花生
葵花子
油脂
馬鈴薯
紅薯
豆薯
葛根
第二設計 時令佳蔬
菠菜
韭菜
韭黃
大白菜
小白菜
卷心菜
芹菜
油菜
莼菜
薺菜
蕨菜
莧菜
芥菜
蕹菜
雪里蕻
花椰菜
莖椰菜
生菜
苦苣菜
蕺菜
馬齒莧
金花菜
蘿卜
胡蘿卜
蔓菁
山藥
芋頭
菱角
荸薺
蓮藕
慈姑
百合
苤藍
萵筍
竹筍
蘆筍
茼蒿
黃瓜
南瓜
冬瓜
苦瓜
絲瓜
佛手瓜
葫蘆
西葫蘆
蔥頭
番茄
茄子
茭白
毛豆
菜豆
豆腐
……
第三設計 計畜禽魚蝦
第四設計 干鮮果品
第五設計 飲料調味
第六設計 續(xù)說吃喝
附錄 中國營養(yǎng)學會“關于中國居民的每日膳食指南——膳食寶塔”（圖）
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