面點造型與盤飾

1 天鵝湖
2 雞茸玉兔
3 三鮮刺豬
4 鸚鵡對歌
5 肉茸小雞
6 孔雀豆沙糕
7 糯米鳳凰
8 蝦茸鯉魚餃
9 蛋黃栗茸象
10 金魚餃
11 蝦茸蛤蜊
12 招財進寶
13 魚肉海螺
14 卷心白菜餃
15 蝦茸海星餃
16 白菜蒸餃
17 豬
18 壽帶松竹海
19 雞茸荷花餃
20 鮮水果盤
21 翠鳥睡蓮
22 菊花傲霜
23 龍鳳呈樣
24 壽桃包子
25 四喜蒸餃
26 龍爪菊花卷
27 蝴蝶花卷
28 月季花卷
29 栗茸菊花卷
30 棗泥佛手卷
31 雞茸雪梨
32 翡翠燒麥
33 土司南瓜餅
34 雞茸葫蘆
35 牡丹錦雞
36 馬蹄涼卷
37 鶴舞
38 鮮花競艷
39 鳳凰戲牡丹
40 水晶玫瑰
41 蕉茸米老鼠
42 蝦茸枇杷
43 金瓜
44 鮮艷葵花
45 水果草莓
46 月季
47 金牛
48 蝴蝶戲花
49 熊貓
50 雀花爭艷
51 孔雀
52 鹿
53 雄雞報曉
54 螃蟹
55 峨眉酥
56 菊花酥
57 康乃馨
58 鴛鴦戲花
59 遨游
60 松鼠
61 飛燕迎春
62 荷塘蛙趣
63 長壽星
64 馬蹄蓮
65 麥穗
66 菠蘿
67 海豚
68 牡丹