定 價(jià):¥20.00
01西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
02烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
03世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…
04中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 酒品卷…
05中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 昆蟲(chóng)卷…
06中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 花卉卷…
07中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 海洋魚(yú)…
08粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
09西式面點(diǎn)制作
10中式原料知識(shí)與加工