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內容簡介

　　精選大眾化菜式，教你做最地道的川菜！川菜以取材廣泛、調味多變、菜式多樣、口味清鮮純濃的風味而享譽中外。本節(jié)目由赤業(yè)川菜大廚示范講解，挑選多款符合大眾口味，適合家庭制作的精品川菜。用料簡單、經(jīng)濟實惠、操作簡單。跟隨本片，你就可以在家里自己動手，做出一手色香味俱全的好吃的川菜了

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暫缺《大眾川菜1》作者簡介

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⊕軟燒豆腐魚 ⊕重慶毛血旺 ⊕雪菜碎米雞 ⊕茄汁雙色鳳條 ⊕面包蝦仁 ⊕瓦塊茄魚 ⊕蔥辣魚條 ⊕軟炸蝦仁 ⊕川農粉條 ⊕青炒芥蘭

作　者：	暫缺
出版社：	解放軍音像
叢編項：
標　簽：	川菜

ISBN：	9787880514209	出版時間：	1900-01-01	包裝：
開本：		頁數(shù)：		字數(shù)：

大眾川菜1

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