放心食用菌生產(chǎn)配套技術(shù)

一、概述
?。ㄒ唬┌l(fā)展放心食用菌生產(chǎn)的意義
　（二）無公害、綠色食品的概念
　（三）放心食用菌生產(chǎn)發(fā)展宗旨的近況
?。ㄋ模o公害產(chǎn)品申報、認定和發(fā)展階段
二、放心食用菌生產(chǎn)技術(shù)體系
?。ㄒ唬┓判氖秤镁漠a(chǎn)地環(huán)境要求
?。ǘ┌踩度肫返氖褂?br />　（三）病蟲害綜合防治技術(shù)
?。ㄋ模┓判氖秤镁a(chǎn)品標準
三、放心食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)
?。ㄒ唬┗驹O備與用具
?。ǘ┡囵B(yǎng)基的制作
（三）接種和培養(yǎng)
?。ㄋ模┚N制作要點和質(zhì)量鑒定
四、放心食用菌生產(chǎn)技術(shù)
?。ㄒ唬┓判钠焦缴a(chǎn)技術(shù)
?。ǘ┓判哪⒐缴a(chǎn)技術(shù)
?。ㄈ┓判南愎缴a(chǎn)技術(shù)
　（四）放心金針菇生產(chǎn)技術(shù)
?。ㄎ澹┓判牟莨缴a(chǎn)技術(shù)
?。┓判暮镱^菇生產(chǎn)技術(shù)
　（七）放心毛木耳生產(chǎn)技術(shù)
?。ò耍┓判暮谀径a(chǎn)技術(shù)
　（九）放心銀耳生產(chǎn)技術(shù)
?。ㄊ┓判碾u腿蘑生產(chǎn)技術(shù)
　（十一）放心姬松茸生產(chǎn)技術(shù)
?。ㄊ┓判闹裆p先生技術(shù)
?。ㄊ┓判男吁U菇生產(chǎn)技術(shù)
?。ㄊ模┓判陌⑽汗缴a(chǎn)技術(shù)
?。ㄊ澹┓判拇笄蛏w菇生產(chǎn)技術(shù)
　（十六）放心柳松菇生產(chǎn)技術(shù)
五、放心食用菌病蟲害防治技術(shù)
六、放心食用菌保鮮與加工技術(shù)