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內容簡介

　　本書共分四個部分：什么是肝膽病、營養(yǎng)配餐、食物療法、藥膳效方。在營養(yǎng)配餐中制定了一日食譜、一周食譜、四季配餐和按體質配餐。在食物療法和藥膳效方中對乙型肝炎、肝硬化、慢性膽囊炎等分別作了具體的食譜介紹、食物性能及功效的分析。

作者簡介

暫缺《常見慢性病營養(yǎng)配餐與食療.肝膽疾病》作者簡介

圖書目錄

什么是慢性肝膽病
營養(yǎng)配餐
四季配餐
春季營養(yǎng)配餐
夏季營養(yǎng)配餐
秋季營養(yǎng)配餐
冬季營養(yǎng)配餐
注意事項
食譜分析
按體質配餐
體質類型及食譜
注意事項
“木火型”體質藥膳
“寒水型”體質藥膳
“痰濕型”體質藥膳
食譜分析
食物療法
乙肝食療法
脂肪肝食療方
肝硬化食療方
慢性膽囊炎食療方
膽石癥食療方
藥膳效方
乙肝藥膳效方
脂肪肝藥膳效方
肝硬化藥膳效方
慢性膽囊炎藥膳效方
膽石癥藥膳效方