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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部2001年頒布的中等職業(yè)學(xué)校畜禽解剖生理教學(xué)基本要求編寫(xiě)的。本書(shū)主要內(nèi)容包括畜體的基本結(jié)構(gòu)、牛（羊）的解剖生理特征、豬的解剖生理特征、馬的解剖生理特征、家禽解剖生理特征、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物解剖生理特征等。本書(shū)在編寫(xiě)中，將解剖、組織、生理三者內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，利于學(xué)生掌握知識(shí)和技能，使學(xué)生易學(xué)、易懂、會(huì)操作。對(duì)畜禽器官形態(tài)、位置、構(gòu)造插入相當(dāng)數(shù)量的圖譜，便于教學(xué)；實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)部分列出學(xué)生需掌握的實(shí)地解剖動(dòng)物的技能和基本的生理驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)技能，加強(qiáng)了對(duì)中職學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)。本書(shū)是中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)及專門(mén)化教材，也可作為農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)教材和農(nóng)村青年的科普讀物。