補鈣菜

　　怎樣才能為家人提供最健康的飲食？不用愁，我們針對現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求和健康問題，編寫了一套《家庭營養(yǎng)菜譜》：有準媽媽們喜歡的《養(yǎng)胎菜》；有告訴你如何補充各種礦物質(zhì)的《補鈣菜》、《補鐵菜》；有消除亞健康、防治生活病的《補腦菜》、《補腎菜》、《健胃菜》、《降壓菜》、《低脂菜》；還有讓你皮膚更美更健康的《美顏菜》。鈣是構(gòu)成人體骨骼的重要物質(zhì)，對人體的生長發(fā)育和新陳代謝有著舉足輕重的作用。兒童缺鈣會影響到體格的發(fā)育、智力的發(fā)展、降低免疫力等；成人缺鈣會影響體形的發(fā)育、智力的發(fā)展、降低免疫力等。成人缺鈣會影響體形塑造，容易疲勞、乏力，身體各項機能隨之下降，容易衰老；老人缺鈣會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、容易骨折等問題。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，大部分中國人存在不同程度的缺鈣現(xiàn)象，補鈣，已成了每個家庭都要關(guān)注的大事。我們編寫了這本《補鈣菜》非常適合普通家庭補鈣之需。在編寫這套叢書時我們咨詢了資深的營養(yǎng)師、專業(yè)廚師，力求給各伴讀者提供健康有效的家庭營養(yǎng)食補方法。

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