茶薪菇栽培技術圖說

一、茶薪菇的生產(chǎn)基礎知識
（一）食用價值和藥用價值
（二）分布及栽培研究
（三）分類地位與形態(tài)結(jié)構
（四）生活史
（五）生長發(fā)育條件
二、茶薪菇生產(chǎn)設備與設施
（一）制種設備及用具
（二）配料裝料設備及用具
（三）消毒、滅菌設備
（四）培養(yǎng)設備
三、茶薪菇菌種制備
（一）母種培養(yǎng)基的制備
（二）母種的制備
（三）原種的栽培種培養(yǎng)基的制備
（四）原種的設備
（五）栽培種的制備
（六）菌種的保藏
（七）菌種的質(zhì)量鑒定與優(yōu)良品種
四、茶薪菇菌袋栽培技
（一）菌袋栽培季節(jié)
（二）栽培場地
（三）培養(yǎng)料的種類與配方
（四）培養(yǎng)料的配制
（五）裝袋與滅菌
（六）接種
（七）室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)
（八）搭建菇棚
（九）排場開袋
（十）轉(zhuǎn)色催蕾
（十一）出菇期管理
（十二）子實體異常現(xiàn)象與防治對策
五、茶薪菇覆土栽培技術
（一）栽培流程
（二）長袋裝料
（三）打穴接種
（四）堆疊培養(yǎng)
（五）墻式覆土栽培
（六）畦式覆土栽培
六、茶薪菇保鮮、加工和貯藏
（一）分級
（二）保鮮
（三）干制
（四）包裝和貯藏
七、茶薪菇的主要病蟲害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要蟲害及其防治
（三）常用農(nóng)藥防治對象及用法用量表