二十四橋明月夜

　　如果你沒有去過揚州，你一定要去，因為揚州是那么古老。如果你曾經(jīng)去過揚州，你一定要去，因為揚州在不斷更新。揚州是很古的，遙遠的九州中就有她的名字。如果從春秋時吳王夫差在此筑邗城算起，揚州至今已有將近二千五百年建城史。揚州又是很新的，戰(zhàn)爭的烽火幾度摧毀了她，她又重新在廢墟中崛起?，F(xiàn)存的唐城、宋城、明城等遺址，是揚州自強不息的證明。揚州是一座龐大的博物館和精彩的游樂場。在揚州，看的、吃的、聽的、玩的，都可以讓你滿意。你在揚州能夠看到最美的園林。這里的園林不像北京園林那般厚重，也不像蘇州園林那么纖細，她兼有北方之雄和南方之秀。你在揚州能夠看到最有文化內(nèi)涵的名勝古跡。從春秋時代的運河邗溝到隋煬帝楊廣的陵墓，從唐代高僧鑒真修行的大明寺到明末孤忠史可法埋葬衣冠的梅花嶺，數(shù)千年滄桑變幻盡呈眼底。你在揚州能夠看到最富于傳奇色彩的古樹名花。無論是南柯一夢的古槐、天下無雙的瓊花，還是四相簪花的芍藥、八方飄香的茉莉，都教你浮想聯(lián)翩，流連忘返。你在揚州能夠吃到最香的肴饌。維揚菜是中國最有名的菜系之一，從乾隆皇帝享用的滿漢席，到曹氏家族特有的紅樓宴，顯示了揚州美食的取材之廣和烹調(diào)之精。你在揚州能夠品嘗到最道地的揚州風(fēng)味。譬如雅俗共賞的揚州獅子頭和風(fēng)行天下的揚州蛋炒飯——聽著這名字也會教人垂涎。你在揚州能夠吃到最為平民化的揚州小吃。來到揚州，你才知道周作人筆下的燙干絲、朱自清文中的小籠點心、曹聚仁提到的綠楊邨、豐子愷難忘的小覺林，這些揚州的名吃名店果然名不虛傳。本書是城市文化叢書系列之一。揚州是一座座大的博物館和精彩的游樂場，唐人張祜《縱游淮南》詩云：十里長街市井連，月明橋上看神仙。人生只合揚州死，禪智山光好墓田。本書就帶領(lǐng)你去讀一讀揚州這部奇書。

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