進(jìn)出口食品中農(nóng)獸藥殘留實(shí)用檢測(cè)方法

第一章　農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制　
　殘留分析質(zhì)量控制指南（國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局文件）　
　農(nóng)藥殘留分析的實(shí)驗(yàn)室規(guī)范導(dǎo)則（食品法典委員會(huì)）　
第二章　獸藥殘留檢測(cè)方法　
　·氯霉素·
　　GB/T18932.20—2003　蜂蜜中氯霉素殘留量的測(cè)定方法　氣相色譜-質(zhì)譜法　
　　GDFB　212—2003　動(dòng)物源性食品中氯霉素殘留量的檢測(cè)方法　氣質(zhì)聯(lián)用法（確證方法）　
　　GDFB　238—2004　水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測(cè)定方法　液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法　
　　FDA/ORA/DFS　LIB#4303　高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法分析小龍蝦肉中的氯霉素　
　·β-興奮劑·　
　　GB/T　5009.192—2003　動(dòng)物性食品中克倫特羅殘留量的測(cè)定　
　　NY　438—2001　飼料中鹽酸克侖特羅的測(cè)定　
　　SN/T　1116—2002　進(jìn)出口飼料中克倫特羅、沙丁胺醇?xì)埩袅康臋z驗(yàn)方法　液相色譜法　
　·硝基咪唑類·　
　　動(dòng)物性食品中硝基咪唑類藥物殘留檢測(cè)方法　高效液相色譜法　
　·四環(huán)素類·　
　　GB/T　5009.116—2003　畜、禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測(cè)定（高效液相色譜法）　
　　GB/T18932.4—2002　蜂蜜中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測(cè)定方法　液相　
　　GB/T18932.23—2003　蜂蜜中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測(cè)定方法　液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法　
　　GDFB　234—2004　動(dòng)物源性食品中四環(huán)素族殘留量的檢驗(yàn)方法　高效液相色譜法　
　·鏈霉素·　
　　GB/T18932.3—2002　蜂蜜中鏈霉素殘留量的測(cè)定方法　液相色譜法　
　·喹諾酮類·　
　　SN　0206—1993　出口活鰻魚中嗯喹酸殘留量檢驗(yàn)方法　
　　GDFB　155—2002　活鰻魚中惡喹酸殘留量檢驗(yàn)方法　
　　GDFB　235—2004　動(dòng)物源性食品中氟喹諾酮?dú)埩袅康臏y(cè)定方法　高效液相色譜法　
　　GDFB　236—2004　動(dòng)物及動(dòng)物源食品中氟喹諾酮?dú)埩袅康臏y(cè)定方法　液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法　
　　動(dòng)物性食品中恩諾沙星和環(huán)丙沙星殘留檢測(cè)方法　高效液相色譜法　
　　動(dòng)物性食品中惡喹酸和氟甲喹殘留檢測(cè)方法　高效液相色譜法　
　·磺胺類·
　　GB/T18932.5—2002　蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對(duì)甲氧嘧啶、磺胺氯噠嗪、磺胺甲基異惡唑、磺胺二甲氧嘧啶殘留量的測(cè)定方法　液相色譜法　
　　SN　0208—1993　出口肉中十種磺胺殘留量檢驗(yàn)方法　
　　GDFB　208—2003　動(dòng)物源性食品中磺胺類藥物殘留量檢驗(yàn)方法　高效液相色譜法　
　　動(dòng)物性食品中磺胺二甲嘧啶殘留檢測(cè)方法　高效液相色譜法　
　·驅(qū)蟲劑·　
　　SN　0207—1993　出口肉中丙硫咪唑殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN　0349一1995　出口肉及肉制品中左旋咪唑殘留量檢驗(yàn)方法　氣相色譜法　
　　SN　0650—1997　出口肉及肉制品中伊維菌素殘留量檢驗(yàn)方法　液相色譜法　
　　GDFB　239—2004　動(dòng)物源性食品中苯并咪唑類藥物殘留量檢測(cè)方法　
　·抗球蟲藥·　
　　SN/T　0212.1—1993　出口禽肉中二氯二甲吡啶酚殘留量檢驗(yàn)方法　液相色譜法　
　　SN　0216—1993　出口禽肉中尼卡巴嗪殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN　0698—1997　出口肉及肉制品中莫能菌素殘留量檢驗(yàn)方法　液相色譜法　
　·其他·　
　　SN　0335—1995　出口鰻魚中吡咯嘧啶酸殘留量檢驗(yàn)方　
　　SN　0646—1997　出口肉及肉制品中新霉素殘留量檢驗(yàn)方法　液相色譜法　
　　SN　0690—1997　出口禽肉中乙胺嘧啶殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN　0694—1997　出口肉及肉制品中壯觀霉素殘留量檢驗(yàn)方法　液相色譜法　
第三章　農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法　
　·有機(jī)氯農(nóng)藥·　
　　GB/T　5009.19—2003　食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.176—2003　茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定　
　　GB/T　14551—2003　動(dòng)、植物中六六六和滴滴涕測(cè)定的氣相色譜法　
　　SN　0129—1992　出口水產(chǎn)品中六六六、滴滴涕殘留量的檢驗(yàn)方法　
　　SN　0130—1992　出口蜂產(chǎn)品中六六六、滴滴涕殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN　0135—1992　出口糧谷中六六六、滴滴涕、七氯、艾氏劑殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN　0141—1992　出口植物油中六六六、滴滴涕殘留量的檢驗(yàn)方法　
　　SN　0145—1992　出口蔬菜及蔬菜制品中六六六、滴滴涕殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN　0497—1995　出口茶葉中多種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)方法　
　　GDFB　231—2004　出口茶葉中HCB、BHC、DDT殘留量的檢測(cè)方法　
　·有機(jī)磷農(nóng)藥·　
　　GB/T　5009.102—2003　植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.103—2003　植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.107—2003　植物性食品中二嗪磷殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.109—2003　柑桔中水胺硫磷殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.145—2003　植物性食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定　
　　GB/T　5009.155—2003　大米中稻瘟靈殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　14553—2003　糧食、水果和蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥測(cè)定的氣相色譜法　
　　SN　0133—1992　出口糧谷中二嗪磷、倍硫磷、殺螟硫磷、對(duì)硫磷、稻豐散、苯硫磷殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN　0144—1992　出口蔬菜及蔬菜制品中敵敵畏、二嗪磷和馬拉硫磷殘留量的檢驗(yàn)方法　
　　SN　0214—1993　出口肉及肉制品中敵敵畏、二嗪磷、皮蠅磷、毒死蜱、殺螟硫磷、對(duì)硫磷、乙硫磷、蠅毒磷殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN　0334—1995　出口水果和蔬菜中22種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)方法　
　　GDFB　232—2004　蔬菜中甲胺磷殘留檢驗(yàn)方法　
　·菊酯類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥·　
　　GB/T　5009.104—2003　植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.106—2003　植物性食品中二氯苯醚菊酯殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.110—2003　植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.163—2003　動(dòng)物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分殘留高效液相色譜測(cè)定　
　　SN　0217—1993　出口蔬菜中氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯殘留量檢驗(yàn)方法　
　　SN/T1117—2002　進(jìn)出口茶葉中多種菊酯類農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)方法　
　　GDFB　214—2003　茶葉中硫丹、多種擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留量檢測(cè)方法　
　·其他·　
　　GB/T　5009.136—2003　植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.143—2003　蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.172—2003　大豆、花生、豆油、花生油中氟樂靈殘留量的測(cè)定　
　　GB/T　5009.175—2003　糧食和蔬菜中2，4—滴殘留量的測(cè)定　
第四章　農(nóng)獸藥殘留生物檢測(cè)方法　
　·酶聯(lián)免疫吸附法·　
　　GB/T17480—1998　飼料中黃曲霉毒素B1的測(cè)定　酶聯(lián)免疫吸附法　
　　GDFB　210—2003　動(dòng)物源性食品中鏈霉素殘留量檢驗(yàn)方法　酶聯(lián)免疫法　
　　GDFB　211—2003　動(dòng)物源性食品中氯霉素殘留量檢驗(yàn)方法　酶聯(lián)免疫法　
　　GDFB　213—2003　動(dòng)物源性食品中磺胺二甲嘧啶的測(cè)定方法　酶聯(lián)免疫吸附法　
　·放射免疫法·　
　　SN　0664—1997　出口肉及肉制品中雌二醇?xì)埩袅繖z驗(yàn)方法　放射免疫法　
　　SN　0665—1997　出口肉及肉制品中雌三醇?xì)埩袅繖z驗(yàn)方法　放射免疫法　
　　SN　0667—1997　出口肉及肉制品中丙酸睪丸酮?dú)埩袅繖z驗(yàn)方法　放射免疫法　
　　SN　0672—1997　出口肉及肉制品中己烯雌酚殘留量檢驗(yàn)方法　放射免疫法　
　·微生物受體法·　
　　GDFB　225—2003　動(dòng)物組織中氯霉素抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　微生物受體法　
　　GDFB　226.1—2002　動(dòng)物尿液中鏈霉素抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　微生物受體法　
　　GDFB　226.2—2002　動(dòng)物組織中鏈霉素抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　CharmⅡ微生物受體法　
　　GDFB　227.1—2003　動(dòng)物尿液中四環(huán)素類抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　微生物受體法　
　　GDFB　227.2—2003　動(dòng)物血清中四環(huán)素類抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　CharmⅡ微生物受體法　
　　GDFB　227.3—2003　動(dòng)物組織中四環(huán)素類抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　CharmⅡ微生受體法　
　　GDFB　228.1—2003　動(dòng)物尿液中β-內(nèi)酰胺抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　微生物受體法　
　　GDFB　228.2—2003　動(dòng)物血清中β-內(nèi)酰胺抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　CharmⅡ微生物受體法　
　　GDFB　228.3—2003　動(dòng)物組織中β-內(nèi)酰胺抗生素殘留量檢驗(yàn)方法　CharmⅡ微生物受體法　
　·酶抑制法·　
　　GB/T　18625—2002　茶中有機(jī)磷及氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量的簡(jiǎn)易檢驗(yàn)方法　酶抑制法　
　　GB/T　18626—2002　肉中有機(jī)磷及氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量的簡(jiǎn)易檢驗(yàn)方法　酶抑制法　
　　GB/T　18630—2002　蔬菜中有機(jī)磷及氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量的簡(jiǎn)易檢驗(yàn)方法　酶抑制法　
　·微生物法·　
　　GB/T18932.8—2002　蜂蜜中紅霉素殘留量的測(cè)定方法　杯碟法　
　　GB/T18932.9—2002　蜂蜜中青霉素殘留量的測(cè)定方法　杯碟法　
　　SN　0537—1996　出口肉品中紅霉素殘留量檢驗(yàn)方法　杯碟法　
　　SN　0538—1996　出口肉品中螺旋霉素殘留量檢驗(yàn)方法　杯碟法　
　　SN　0540—1996　出口肉品中柱晶白霉素殘留量檢驗(yàn)方法　杯碟法　
　　SN　0668—1997　出口肉及肉制品中粘菌素殘留量檢驗(yàn)方法　杯碟法　
　　SN　0670—1997　出口禽蛋中泰樂菌素殘留量檢驗(yàn)方法　杯碟法　
　　SN　0671—1997　出口肉及肉制品中林可霉素殘留量檢驗(yàn)方法　杯碟法　
　　SN　0673—1997　出口肉及肉制品中鹽霉素殘留量檢驗(yàn)方法　濾紙片法　
　　SN/T　1005—2001　出口肉品中富拉磷殘留量檢驗(yàn)方法　杯碟法　
　　SN/T1134—2002　進(jìn)出口肉及肉制品中維吉尼霉素殘留量檢驗(yàn)方法　杯碟法　
　　動(dòng)物性食品中苯唑西林殘留檢測(cè)方法　微生物法　
　　動(dòng)物性食品中苯唑西林殘留檢測(cè)方法　紙色譜篩選法　
　　動(dòng)物性食品中青霉素類抗生素殘留檢測(cè)方法　微生物法　
附錄　國(guó)內(nèi)外食品中藥物殘留檢測(cè)方法的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)目錄（總覽）