化工原理（上）

　　本書將化工單元操作按過程共性歸類，以動量、熱量、質量傳遞和處理工程問題的方法論為主線，注意典型實例的剖析，闡明共同的原理和科學基礎，改進各單元操作各自分割的缺點，如在傳質理論上分析吸收、精餾、萃取等傳質分離操作。突出處理工程問題的處理方法，包括半經(jīng)驗教學模型法、實驗研究法、過程分解法、參數(shù)綜合法等化工常用的科學方法論。注重對各單元操作進行技術經(jīng)濟的分析、比較和評價，反映工程學科的特點，強調(diào)設計和操作兩方面的理論與實際的聯(lián)系，在基本原理的應用中區(qū)分設計和操作兩類問題，以提高讀者處理實際工程問題的能力。本書增加了新型化工單元操作的內(nèi)容，加強對新型化工設備的結構和性能分析。本書的物理量名稱、符號和計量單位均采用國家新標準（GB3100～310293）。全書分上、下兩冊。上冊包括流體流動、流體輸送機械、液體的攪拌、流體通過顆粒層的流動、顆粒的沉降和流態(tài)化、傳熱、蒸發(fā)等內(nèi)容。下冊包括氣體吸收、液體精餾、氣液傳質設備、液液萃取、結晶、吸收、膜分離及熱、質同時傳遞的過程、干燥等內(nèi)容。每章均有例題、習題和思考題。本書第一版獲1987年國家優(yōu)秀教材獎。第二版被列為普通高等教育“九五”國家級重點教材和面向21世紀課程教材。本書配有教學光盤，另售。

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