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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書收入了舟山海區(qū)的水產(chǎn)品223種，均為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品加工或銷售的經(jīng)濟(jì)種類。每個(gè)品種配有彩色原色圖像，注明了中文正式名稱和拉丁文學(xué)名，絕大部分品種配寫了所屬的科名、英文名、日語(yǔ)名和別名。每一圖片的下側(cè)簡(jiǎn)單描述了每個(gè)品種的形態(tài)特征及分布和習(xí)性。本書定名為《東海地區(qū)經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品原色圖集》，故也收入了該地區(qū)常見的淡水產(chǎn)品和部分外來(lái)品種。本書為應(yīng)用性讀物，可供水產(chǎn)品加工或貿(mào)易者、水產(chǎn)院校的師生參閱，也可供廣大生物和漁業(yè)愛(ài)好者增長(zhǎng)知識(shí)之用。本書作者服務(wù)于舟山興業(yè)有限公司，這是一家與日本瑪魯哈公司合資的，集漁撈、水產(chǎn)品加工和銷售的綜合性企業(yè)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《東海地區(qū)經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品原色圖集》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

1 錘頭雙髻鯊
2 大青鯊
3 皺唇鯊
4 灰星鯊
5 白斑星鯊
6 扁哈那鯊
7 赤（魚工）
8 孔鰩
9 大頭狗母魚
10 肝油長(zhǎng)蛇鯔
11 鰳魚
12 日本鯷魚
13 鳳鱭
14 黃鯽
15 海鰻
16 日本鰻鱺
17 星鰻
18 短尾突吻鰻
19 燕鰩魚
20 斑海鲇
21 鲯鰍
22 尖嘴柱頜
23 棘鼬鳚
24 油（魚予）
25 龍頭魚
26 海魴
27 多鱗（魚喜）
28 鯔魚
29 黑鰭大眼鯛
30 短尾大眼鯛
31 星點(diǎn)笛鯛
32 紅鰭裸頰鯛
33 青石班魚
34 赤點(diǎn)石班魚
35 花鱸
36 瞳石鱖
37 許氏菱牙（魚旨）
38 金線魚
39 日本方頭魚
40 白方頭魚
……