黃鱔高效益養(yǎng)殖技術(shù)（修訂版）

第一章 黃鱔的基本特征 一、形態(tài)特征 （一）外部形態(tài) （二）內(nèi)部結(jié)構(gòu) 二、生物學(xué)特性 （一）生活習(xí)性 （二）棲息環(huán)境 （三）年齡鑒定與生長速度 （四）食性 （五）繁殖特性 第二章 黃鱔的人工繁殖 一、黃鱔的全人工繁殖 （一）親鱔的選擇和培育 （二）催產(chǎn)和催產(chǎn)劑的使用 （三）人工授精 （四）人工孵化 （五）人工繁殖實例 二、黃鱔的半人工繁殖 （一）繁殖池的建造 （二）親鱔的選擇和培育 （三）催產(chǎn)、產(chǎn)卵、受精和孵化 （四）半人工繁殖實例 三、黃鱔苗種培育技術(shù) （一）黃鱔苗種的習(xí)性 （二）苗種來源及苗池準(zhǔn)備 （三）鱔種培育的關(guān)鍵技術(shù) （四）飼料投喂與日常管理 第三章 成鱔的養(yǎng)殖技術(shù) 一、黃鱔的池養(yǎng)技術(shù)與模式 （一）養(yǎng)殖池的建造 （二）鱔種放養(yǎng) （三）投喂 （四）黃鱔養(yǎng)殖的日常管理 （五）黃鱔池養(yǎng)不同養(yǎng)殖方式的技術(shù)要點 二、黃鱔的網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù) （一）深水無土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔技術(shù) （二）淺水有土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔技術(shù) （三）圍網(wǎng)養(yǎng)鱔技術(shù) （四）攔網(wǎng)養(yǎng)鱔技術(shù) （五）網(wǎng)箱養(yǎng)鱔實例 三、黃鱔的稻田養(yǎng)殖技術(shù) （一）稻田養(yǎng)鱔設(shè)施建設(shè) （二）施肥與施藥滅蟲 （三）鱔種放養(yǎng)和投喂 （四）日常管理 （五）收獲、越冬與保種 （六）稻田養(yǎng)鱔實例 第四章 黃鱔的飼料 一、黃鱔活餌料的采捕與培育 （一）河蚌的采捕和培育 （二）田螺的采捕和培育 （三）福壽螺的培育 （四）水蚯蚓的采捕和培育 （五）蚯蚓的培育 （六）蠅蛆的培育 （七）黃粉蟲的培育 二、黃鱔的配合飼料 （一）黃鱔配合飼料的原料 （二）黃鱔配合飼料的配制 （三）黃鱔配合飼料的生產(chǎn) 三、黃鱔的植物性飼料 四、黃鱔的其他飼料 第五章 黃鱔的疾病防治 一、發(fā)病原因 二、疾病的預(yù)防 （一）預(yù)防感染與控制及消滅病原體 （二）清理和消毒鱔池 （三）鱔體消毒 （四）生態(tài)學(xué)預(yù)防 三、黃鱔常見疾病及其防治 （一）細(xì)菌性、真菌性疾病及其防治 （二）寄生蟲病及其防治 （三）非生物因素引起的疾病及其防治 第六章 野生黃鱔的增殖與黃鱔捕撈技術(shù) 一、野生黃鱔的增殖 （一）影響黃鱔天然資源貯量的主要因素 （二）黃鱔天然資源的增殖措施 二、黃鱔的捕撈技術(shù) （一）養(yǎng)殖黃鱔的捕撈 （二）野生黃鱔的捕捉 第七章 黃鱔的暫養(yǎng)、貯養(yǎng)、運輸和包裝 一、黃鱔的暫養(yǎng) （一）短期暫養(yǎng) （二）水泥池暫養(yǎng) 二、黃鱔的貯養(yǎng) （一）貯養(yǎng)池的建造 （二）貯養(yǎng)黃鱔的來源、選擇和貯養(yǎng)方法 （三）貯養(yǎng)管理 （四）貯養(yǎng)池黃鱔的起捕 三、活鱔的運輸 （一）蒲包裝運 （二）竹簍裝運 （三）木桶裝運 （四）鐵皮箱裝運 （五）蛇皮袋裝運 （六）船運 （七）尼龍袋充氧裝運 四、黃鱔加工產(chǎn)品的包裝 （一）筒鱔、段鱔的包裝 （二）鱔絲包裝 （三）剝皮鱔肉包裝 （四）烤鱔魚串的加工和包裝