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內(nèi)容簡介

　　我國是養(yǎng)鵝第一大國，也是鵝肉等產(chǎn)品消費大國，養(yǎng)鵝歷史悠久，基礎(chǔ)條件優(yōu)越。但多年來，養(yǎng)鵝生產(chǎn)在畜牧業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中的地位尚未得到充分認(rèn)識，相關(guān)技術(shù)的研究與應(yīng)用相對滯后，鵝業(yè)生產(chǎn)發(fā)展緩慢。隨著改革開放的不斷深入和社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，國民的生活水平得以不斷改善，講究營養(yǎng)，關(guān)注生命與健康，已成為消費取向的新觀念，即使是北方城市，吃鵝也成了新時尚。市場的巨大拉力，使鵝肉等產(chǎn)品的需求持續(xù)增長，勢頭不減，給養(yǎng)鵝業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇。面對“入世”的沖擊和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，畜牧業(yè)已被提上正式日程，并將成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。而養(yǎng)鵝業(yè)已成為共識的投資少、周期短、見效快、潛力大的養(yǎng)殖業(yè)項目。綜合分析各種因素，養(yǎng)鵝業(yè)“異軍突起”有望，農(nóng)民致富當(dāng)首選養(yǎng)鵝。

作者簡介

暫缺《肉鵝飼養(yǎng)與經(jīng)營實用技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

第一章我國養(yǎng)鵝業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
第一節(jié) 養(yǎng)鵝業(yè)的現(xiàn)狀
第二節(jié) 養(yǎng)鵝業(yè)存在的問題
第三節(jié) 養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展趨勢
第二章鵝業(yè)經(jīng)濟概述
第一節(jié) 鵝產(chǎn)品的開發(fā)利用價值
第二節(jié) 養(yǎng)鵝的經(jīng)濟學(xué)意義
第三節(jié) 鵝業(yè)經(jīng)營的對策要領(lǐng)
第四節(jié) 養(yǎng)鵝業(yè)的市場前景
第三章鵝的生物學(xué)特性與生理特征
第一節(jié) 鵝的生物學(xué)牧場生
第二節(jié) 鵝的外形特征
第三節(jié) 鵝的生理特征
第四章鵝的品種
第一節(jié) 鵝的起源與分類
第二節(jié) 中國的地方優(yōu)良品種鵝
第三節(jié) 引進的區(qū)洲品種鵝
第五章鵝的雜交繁育與利用
第一節(jié) 鵝的遺傳性研究進展
第二節(jié) 肉鵝的雜交繁育
第三節(jié) 鵝的經(jīng)濟雜交效果
第四節(jié) 提高鵝的雜種優(yōu)勢的措施
第五節(jié) 鵝生產(chǎn)性能的測定指標(biāo)
第六章肉仔鵝的生長育規(guī)律
第一節(jié) 鵝體重的增長規(guī)律
第二節(jié) 鵝羽毛的生長規(guī)律
第七章鵝的繁殖技術(shù)
第一節(jié) 鵝的生殖生理特點
第二節(jié) 影響鵝繁殖的因素
第三節(jié) 鵝的人工授精技術(shù)
第八章鵝的孵化技術(shù)
第一節(jié) 鵝的胚胎發(fā)育
第二節(jié) 種蛋的選擇、保存、運輸和消毒
第三節(jié) 孵化過程中的技術(shù)要點
第四節(jié) 鵝的人工孵化技術(shù)
第九章鵝的營養(yǎng)需要與飼料
第一節(jié) 鵝的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 鵝的常用飼料
第三節(jié) 鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 鵝的日糧及典型飼料配方
第十章鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第一節(jié) 鵝的消化器官及其作用
第二節(jié) 雛鵝的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 中鵝的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 育肥仔鵝的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 后備種鵝的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理
……
第十一章鵝的疫病防治技術(shù)
第十二章北方鵝舍的建筑
第十三章鵝羽絨加工技術(shù)