我國養(yǎng)殖肉狗歷史悠久,中國人吃狗肉已有2000多年的歷史,而且狗肉蛋白質含量高,脂肪含量低,不但營養(yǎng)豐富、味道鮮美,同時又是一種藥用價值高的滋補、保健、美容品。狗皮皮下脂肪少,柔韌性強,手感好,具有防寒祛濕的優(yōu)點,可以加工成裘皮。狗骨性溫味甘,有健脾壯筋健骨的作用??梢姽返娜矶际菍?。作者感到在指導教學和科研實踐中尚有一些不足之處,應中國農業(yè)大學出版社的邀請,在原有的基礎上進行了全面的實踐、驗證、總結和補充,形成了快速高效肉狗養(yǎng)殖法?!度夤佛B(yǎng)殖技術》技術先進,內容豐富,通俗實用,可供大專院校師生、肉狗養(yǎng)殖場戶和研究單位參考。