肉鵝生產(chǎn)技術(shù)指南

第一章 肉鵝生產(chǎn)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
第一節(jié) 肉鵝生產(chǎn)的優(yōu)勢
第二節(jié) 肉鵝生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
第二章 肉鵝場的經(jīng)營管理
第一節(jié) 影響肉鵝場經(jīng)營的因素
第二節(jié) 肉鵝場的生產(chǎn)管理
第三節(jié) 經(jīng)濟效益分析
第三章 肉鵝場的總體設(shè)計與布布局
第一節(jié) 建場程序及依據(jù)
第二節(jié) 肉鵝場的總體設(shè)計
第三節(jié) 肉鵝舍的結(jié)構(gòu)類型
第四章 肉鵝品種
第一節(jié) 適合于肉仔鵝生產(chǎn)的國內(nèi)肉鵝品種
第二節(jié) 適用于肉仔鵝生產(chǎn)的國外肉鵝品種
第三節(jié) 兼用型鵝
第五章 肉鵝飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 肉鵝的生理特點
第二節(jié) 雛鵝的培育
第三節(jié) 育成鵝的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 育肥仔鵝的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 后備種鵝的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理
第六章 肉鵝的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)的構(gòu)成
第二節(jié) 肉鵝飼料
第三節(jié) 肉鵝的飼養(yǎng)標準
第四節(jié) 肉鵝的日糧配制
第五節(jié) 肉鵝飼料的加工調(diào)制
第六節(jié) 種草養(yǎng)鵝生產(chǎn)技術(shù)
第七章 肉鵝場的環(huán)境控制
第一節(jié) 肉鵝自身的熱平衡
第二節(jié) 肉鵝場的環(huán)境控制
第三節(jié) 肉鵝生存環(huán)境的合理控制
第四節(jié) 鵝舍空氣中的有害成分
第五節(jié) 鵝的應(yīng)激及其防制
第八章 肉仔鵝的屠宰及加工工藝
第一節(jié) 肉鵝的屠宰加工
第二節(jié) 肉鵝熟制品的加工技術(shù)
第九章 肉鵝常見疾病的防治
第十章 肉鵝場常備藥物
第十一章 肉鵝場廢棄物處理與利用
第十二章 肉鵝的繁育
參考文獻