養(yǎng)鵝生產(chǎn)關鍵技術速查手冊

　　隨著人們生活水平的不斷提高和肉食品消費結構的變化，國內外市場對鵝產(chǎn)品的需求量不斷增加，養(yǎng)鵝業(yè)也因此有了長足發(fā)展。鵝適應性強，以吃青飼料為主，生產(chǎn)設施簡單，疾病也較少，飼養(yǎng)成本低，而且養(yǎng)鵝可與農(nóng)、林、果、漁業(yè)生產(chǎn)結合協(xié)調發(fā)展，形成良性生態(tài)循環(huán)。中國是馴化、飼養(yǎng)家鵝較早的國家。中國鵝適應性強，肉質好，并以產(chǎn)蛋多而著稱于世，是世界最著名的鵝種之一。另外，我國幅員遼闊，自然生態(tài)條件復雜多樣，逐步形成了具有不同遺傳性和生產(chǎn)性能的豐富的鵝地方品種。眾多的鵝品種資源為鵝業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎。為適應鵝產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的要求，滿足廣大養(yǎng)殖專業(yè)戶對養(yǎng)鵝技術的需要，《養(yǎng)鵝生產(chǎn)關鍵技術速查手冊》以表解形式，從鵝業(yè)特點、主要鵝品種的特征特性、鵝的繁育、飼養(yǎng)管理技術及鵝病綜合防治等方面系統(tǒng)地介紹了養(yǎng)鵝技術，可為從事畜牧生產(chǎn)的技術人員及從事鵝規(guī)模養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)提供技術支持，也可作有關畜牧類專業(yè)學生的參考書。

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