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菌中珍品楊樹(shù)菇

菌中珍品楊樹(shù)菇

定 價(jià):¥10.00

作 者: 曾佩玲等編
出版社: 廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 21世紀(jì)新農(nóng)民文庫(kù)
標(biāo) 簽: 菌類

ISBN: 9787806662380 出版時(shí)間: 2004-05-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 頁(yè)數(shù): 42 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  楊樹(shù)菇,又名柱狀田頭菇,原為野生食用菌。其味道鮮美、蓋肥柄脆、氣味香濃,且富含蛋白質(zhì)、維生素,食用價(jià)值很高,被譽(yù)為“菌中珍品”。楊樹(shù)菇的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)被列為國(guó)家“九五”星火計(jì)劃的發(fā)展項(xiàng)目。楊樹(shù)菇是新型高檔珍稀食用菌,是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中國(guó)港澳地區(qū)、日本及東南亞。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)售價(jià)每千克16-24元,市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?。為了適應(yīng)楊樹(shù)菇生產(chǎn)發(fā)展的要求,為農(nóng)民增收、致富出力,編者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐,并結(jié)合菇農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),編寫(xiě)了《菌中珍品——楊樹(shù)菇》一書(shū)。本書(shū)通過(guò)彩色圖解的方式介紹楊樹(shù)菇的制種方法、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等,內(nèi)容力求創(chuàng)新、務(wù)實(shí),圖像逼真,易讀易懂。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《菌中珍品楊樹(shù)菇》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一 生物學(xué)特性
(一)營(yíng)養(yǎng)
(二)水分
(三)溫度
(四)空氣
(五)光照
(六)酸堿度(pH值)
二 制種方法
(一)滅菌設(shè)備、接種工具及消毒藥品
(二)培養(yǎng)基
(三)滅菌
(四)接種
(五)培養(yǎng)
三 栽培技術(shù)
(一)栽培季節(jié)
(二)栽培場(chǎng)所
(三)栽培材料
(四)菌包的制作
(五)菌包培養(yǎng)(菌絲生長(zhǎng)管理)
(六)出菇管理
四 病蟲(chóng)害防治
附表一:楊樹(shù)菇生產(chǎn)時(shí)間安排
附表二:食用菌產(chǎn)供銷信息

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