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內容簡介

　　為了提高果農的生產技術水平，讓廣大果農盡快掌握蘋果優(yōu)質豐產的栽培技術，特編寫此書。本書是農民增收百項關鍵技術叢書之一，主要內容包括新品種介紹、果園建立、土肥水與花果管理、整形修剪、病蟲害的無公害防治等技術，基本涵蓋了蘋果生產過程的各個方面。希望通過學習本書，提升農村勞動者的科學技術素質，實現(xiàn)糧食增產、農民增收、農業(yè)增效，使廣大農民早日富裕起來。

作者簡介

　　袁隆平中國工程院院士，杰出水稻育種家，聯(lián)合國糧農組織首席顧問。現(xiàn)任國家雜交水稻工程技術研究中心暨湖南雜交水稻研究中心主任、研究員、博士生導師，兼湖南省農業(yè)科學院名譽院長、清華大學教授及湖南農業(yè)大學教授。袁隆平是我國研究與發(fā)展雜交水稻的仆刨者，也是世界上第一位成功利用水稻雜種優(yōu)勢的科學家。他率先育成第一個實用的水稻雄性不育系及其保持系二九南1號A和B，實現(xiàn)“三系”配套，并育成第一個強優(yōu)組合，繼而又攻克雜交水稻制。

圖書目錄

第一章蘋果栽培的綜合效益
　一、蘋果需求不斷增大
　二、國內外蘋果市場分析
　三、市場預測
　四、我國蘋果生產應解決的問題
第二章蘋果的優(yōu)良品種
　一、早熟品種
　二、中早熟品種
　三、中熟品種
　四、中晚熟品種
　五、晚熟品種
第三章蘋果栽培的關鍵技術
　一、果園的建立
　二、土肥水管理
　三、整形修剪
　四、花果管理
第四章無公害蘋果園病蟲害防治技術
　一、無公害蘋果園允許、限制與禁止使用的農藥
　二、主要病害的無公害防治技術
　三、主要蟲害的無公害防治技術
　四、無公害蘋果園病蟲害防治技術規(guī)范
第五章蘋果的采收與包裝
　一、采收期的確定
　二、采收的方法
　三、果實分級
　四、包裝