無(wú)公害山藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

序
第一章 概述
  一、山藥生產(chǎn)及發(fā)展趨勢(shì)
  二、蔬菜生產(chǎn)安全質(zhì)量的重要性
  三、蔬菜污染的主要原因
  四、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)進(jìn)展
  五、江蘇沛縣無(wú)公害山藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)
第二章 山藥栽培通性
  一、植物學(xué)特性
  二、生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程
  三、對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求
第三章 山藥種類(lèi)、品種及繁殖
  一、山藥種類(lèi)
  二、山藥主要品種
  三、繁殖方法
第四章 山藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
  一、產(chǎn)地條件
  二、種植準(zhǔn)備
  三、田間種植
  四、田間管理
  五、主要病蟲(chóng)害防治
第五章 山藥貯藏與加工
  一、山藥采收
  二、山藥貯藏
  三、山藥加工和利用
第六章 安全質(zhì)量檢驗(yàn)與監(jiān)控
  一、安全質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)
  二、產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)控體系
附錄 江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理試行辦法
參考文獻(xiàn)