江蘇省農產品清潔生產創(chuàng)新研究與實施

　　農產品清潔生產是建立在現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)技術基礎上，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種生產方式。江蘇是我國經(jīng)濟大省，也是一個農業(yè)大省，主要農產品產量均位居全國前列。改革開放以來，江蘇經(jīng)濟在得到快速發(fā)展的同時，環(huán)境壓力日益加大，與此同時，江蘇農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展形勢也面臨著嚴峻的形勢。農業(yè)進入新的發(fā)展階段以后，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和消費觀念的變化，對農產品（食品）質量安全提出了新的要求。加入WTO后，我國農產品既受到國外農產品的市場競爭壓力，又遭遇國外"綠色"壁壘的限制，在出口貿易中面臨著更高的準入要求。這就迫切要求農業(yè)生產對原來非清潔的生產方式進行根本性變革，推進農產品清潔生產，保護生態(tài)環(huán)境，保障農產品（食品）質量安全。因此，運用現(xiàn)代科技和管理，在農業(yè)領域開展清潔生產，既是新形勢下江蘇農業(yè)發(fā)展的客觀要求，也是實現(xiàn)人與自然、經(jīng)濟與社會協(xié)調和諧發(fā)展的重要途徑。多年來，我省高度重視農產品清潔生產，特別是無公害農產品生產體系建設，做了大量工作。2002年，我省組織有關科研單位和相關職能部門，對農產品清潔生產開展攻關研究，著力探索和完善農產品清潔生產技術體系和管理體系。經(jīng)百余名科技人員兩年多的不懈努力，在無公害農產品產地建設及產品認定認證、無公害農產品標準和生產技術規(guī)程的編制和審定、農產品檢驗檢測體系的建立，以及相關政策法規(guī)的制定和完善等方面都取得了較大進展，基本完成了預定目標和任務。在研究成果中，既有具有自主知識產權的專利成果，又有對現(xiàn)有技術的整合，形成新的技術體系；既有對現(xiàn)有工作的成熟經(jīng)驗總結，又有創(chuàng)新思路的探索以及具有可操作性的對策、建議，這為提高江蘇農產品質量水平，加快江蘇現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，奠定了良好的基礎。創(chuàng)新無止境。愿通過本書的編輯出版，為省內外開展農產品清潔生產技術和管理方面交流經(jīng)驗提供渠道。同時，也希望江蘇農業(yè)戰(zhàn)線廣大科技人員，對此項工作繼續(xù)深化研究，并將研究成果在全省進一步推廣應用，為江蘇實現(xiàn)"兩個率先"作出應有的貢獻。

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