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　　飲食生活中需求換換口味，特別是西餐，但多數(shù)人只是想一想，動手者甚少。興許是不了解，也許是覺得麻煩，其實……。只要看看本片就可動手了。本片本著簡便易學(xué)、實用第一的原則，介紹了愛爾蘭燴羊肉、千島汁沙拉、俱樂部三明治等西餐的簡易烹制方法及特點，同時還介紹了西餐擺臺等知識?！都艺n堂》系列光盤，既是自學(xué)、料理生活的好幫手，也是指導(dǎo)家政服務(wù)人員提高服務(wù)水平的實用讀本。

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作　者：	鄭浩
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	西餐

ISBN：	9787887092151	出版時間：	2005-12-01	包裝：	平裝
開本：	0開	頁數(shù)：	221	字?jǐn)?shù)：

情調(diào)西餐家庭主食VCD（家政課堂系列）

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